Mehmet Ali Tekinsoy- Nisan 10, 2022
- 107 views
Pide Çeşitleri ve Bir Ramazan Geleneğimiz
Pide çeşitleri yöresine göre değişiklik göstermektedir. Bununla birlikte birlikte bazı şehirlerimiz bununla özdeşleşmişlerdir. Her şeyden önce gezdiğim Anadolu şehirlerinde yerel halkına yöresel tatları sorarım. Yemekte neyiniz meşhurdur diye sorduğumda saydıkları…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 9, 2022
- 93 views
Yöresel Lezzetler ve Balık Mezesi
Yöresel lezzetler Anadolu’nun her tarafında farklı olmakla birlikte balık yemekleri yanında ve özellikle de meze olarak yapılan bazı az bilinen türleri bulunmaktadır. Bunlar arasından birkaçını size hatırlatmak için tarifleri ile…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 30, 2022
- 61 views
Yaşlanmayı Geciktiren Besinler
Yaşlanmayı geciktirmek elimizdedir. Bunun için ise bazı önlemler almaya başlamalısınız. Her şeyden önce yaşlanmayı geciktirebilirsiniz ama tamamen ortadan kaldıramazsınız. Bunun için ise yapmanız gereken en önemli şeyleri sizin için sıralayacağız.…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 23, 2022
- 72 views
Nar Ekşisi Diye Yedikleriniz
Nar ekşisi ülkemizde Güney ve Güney Doğu bölgemizde daha çok evlerde yaz mevsiminde yapılmaktadır. Özellikle memleketim Hatay da bu en güzel, sağlıklı ve doğal olarak üretilmektedir. Şayet imkanınız varsa orada…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Şubat 22, 2022
- 125 views
Karides ve Kerevit Yemek Neden Faydalıdır
Karides ve Kerevit ülkemizde üretilmesine rağmen pek tüketmemekteyiz. Her şeyden önce Karides, tatlı ve tuzlu sularda yaşayan on ayaklı eklem bacaklılardır. Karidesin vücudumuza doğrudan olumsuz bir etkisi yoktur. Ancak yağlı…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Şubat 15, 2022
- 56 views
Kestane Kebap Hakkında
Kestane, kayıngiller familyasından Castanea cinsini oluşturan ağaçların ve bu ağaçların yenilebilen tohumlarına verilen adıdır. Her şeyden önce doğada tamamen doğal şartlar altında yetiştirilen, tarımsal ilaç, suni gübre kullanılmayan organik tarım…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ocak 31, 2022
- 65 views
Mucize Baharat: Sumak Hakkında
Mucize baharat olarak da adlandırılan Sumak dağlarda doğal olarak yetişmektedir. Sumak ağacının Latince ismi ” Rhus Coriaria”dır. Ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesi hariç tüm yurt genelinde dağlarda yetişmektedir. Bu mucize baharat…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ocak 25, 2022
- 53 views
Gözleme ve Tarifi Hakkında
Gözleme ince olarak açılmış yufkanın çeşitli içlerle doldurulduktan sonra sac üzerinde odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan bir çeşit aperatif Türk böreğidir. Güzel bir Börek tarifi için de Börek: Evde Yapılan Bir…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ocak 14, 2022
- 80 views
BOZA: Faydalı Bir Kış İçeceğimiz
Boza; Bir kış içeceği olarak Mısır, Arpa, Çavdar, Buğday veya Darı gibi tahıllardan yapılan fermente bir içecektir. Ancak en yaygın olan tahıl türü ülkemizde de kullanıldığı gibi Darı dır. 8000…
Acar Baltaş Psikolog- Ocak 10, 2022
- 60 views
ŞARAP İÇİN ÖDEDİĞİMİZ PARA
Şarap üretim ve çeşitliliği ile her geçen gün ülkemizde de önemli bir yere sahip olmaya başlamıştır. Markaya ödenen para ürünün kendisiyle değil, temsil ettiği ve kişinin özlem duyduğu sosyal sınıf…
Bir Emeklinin Günü: Sessiz Gerçekler
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 25, 2026
- 14 views
Yapay Zekâ Çağında Emeklilik
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 18, 2026
- 15 views
Yaşlılık ve Bakım Ekonomisi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 11, 2026
- 160 views
50+ Yaş ve Kariyer Değişimi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 4, 2026
- 39 views
