Yoğurt
Yoğurt yemenin saymakla bitmeyecek kadar faydası var. Her şeyden önce özellikle evde yapılan yoğurdun dışarıdan aldıklarınıza göre de faydası; dayanıklılığını arttırmak için ve uzun süre saklamak amacı ile içine koyulan…
Menemen
Menemen veya Melemen Türkiye için milli bir yemektir diyebiliriz. Mesela Bekar, öğrenci veya aile olarak, günün her öğününde severek yenilmektedir. Ancak çoğu hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Ayrıca Menemen her mevsim…
Refik Kapandı
Asmalımescit’te nasıl keyifle hem içer hem sohbet ederdik Refik meyhanesinde. Yok, bu kadar kolay değil, bu kadar basit değil bunu söylemek. Herhangi bir meyhane, herhangi bir mekân değildi REFİK’in meyhanesi.…
Limon
Her şeyden önce Limon, C vitamini açısından zengin olmakla birlikte, Ayrıca Magnezyum, Kalsiyum, Demir ve Potasyum içerir. Ph değeri 2-3 olup asitiktir. Ayrıca Meyveler Ne zaman Yenmelidir?, Yaşlanmayı Geciktiren Besinler…
Zeytin Ağacı
Zeytin ağacı çok kolay yetişen ve çok bereketli bir ağaçtır. Zeytinin Mitolojisi Her şeyden önce zeytin ağacının tarihteki yerine bakalım. Ancak bugün Batı dillerinin tamamında değişik söyleyişleri olan ‘oil’ kelimesi,…
Bulgur Çeşitleri ve Çiğ Köfte Tarifi
Her şeyden önce çok bulgur çeşidi vardır. Fakat biri ile doğru çiğ köfte yapılabilmektedir. Ancak doğru Bulguru kullanmak, malzemelerin yöresel olması ve yoğrulacağı doğru tepsi kullanımı önemlidir. Her şeyden önce…
Balık Yemekleri ve Tarifleri
Balık yemekleri çeşidi çoktur. İster meze olarak, istersek pişirerek yemeklerini yapabiliriz. Yemek yapmayı seviyorsak ve zaman bulamıyorsak iyi bir fırsattır Ayrıca Emeklilik ve öğrenme sürecimiz yazımızı da okumanızı öneririm. Yemek…
Humus Tarifi ve Hatay Mezesi
Humus tarifi ,Yapımı yörelere göre değişiklik göstermesi tamamen damak zevki ile ilgilidir. Humusun en güzel çeşidi Hatay yöresinde yapılandır.Sağlıklı,besleyici yemek olarak veya genellikle meze türü olarak masalarımızı süslemektedir. Humus Çeşitleri…
Sürk Salatası Tarifi Hakkında
Sürk salatası tarifimizi çok seveceğinizi umuyorum. Sizde yaptıkça damak tadınıza uygun olanı yapmayı başaracaksınız. Her şeyden önce yemek yapmayı sever misiniz? Özellikle doğal yöresel tatları gezip gördükçe kendimizde evlerimizde yaparak…
Blueberry For Health
Blueberry;Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Fusce porttitor metus eget lectus consequat, sit amet feugiat magna vulputate. Phasellus iaculis tellus augue, at ultrices…