Çikolata Doğru Tüketilirse
Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılmaktadır. Ancak kalori değeri yüksek, enerji veren bir yiyecektir. …
Diyabet ve Dünya Diyabet Haftası
Diyabet, vücudumuzda pankreas adlı salgı bezinin yeterli miktarda insülin hormonu üretmemesi ya da ürettiği insülin hormonunun etkili bir şekilde kullanılamaması durumunda gelişen ve ömür boyu …
Müşebbek ve Hatay Usulü Taş Kadayıf Tatlısı
Müşebbek kelime anlamı olarak; Ağ ve kafes gibi örülmüş veya oyulmuş anlamına gelmektedir. Her şeyden önce bu iki tatlı çeşidi de geleneksel Hatay tatlılarıdır. Fakat …
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Kaymaklı ekmek kadayıfı özellikle Afyonkarahisar yöremize aittir. Ancak bu yöreden Türk mutfağında yerini alan şerbetli bir Türk tatlısıdır. Kaymaklı Kadayıfın tarihi Selçuklular dönemine kadar uzanmaktadır. Selçuklu …
Komposto mu Hoşaf mı
Komposto veya hoşaf bir Türk mutfağı geleneğidir. Her şeyden önce Osmanlı mutfağında bulunan ve oradan gelen bir çeşit cacık gibi ana yemek eşlikçisidir. Ancak komposto …
Yaşam için Gıda: Diyabet Girişimi
40'dan sonra / Appetizer / Beverages / Bread / Sağlıklı Yaşam / Soup / Sweet / Vegan / Yaşam ve Emeklilik
Yaşam için gıda konusu hayatımızı etkilemeye devam ediyor. Diyabet hastalarının sayıları dünyanın her yerinde artıyor ve Türkiye de bu konuda bir istisna değil. Aşırı ve/veya …
Konya: Tasavvuf Şehrimiz
Konya, Türkiye’nin 38.873 km² ile yüz ölçümü bakımından en büyük ili ve en kalabalık yedinci şehridir. Ayrıca, 31 ilçeden oluşmaktadır. Ancak, Karatay, Meram ve Selçuklu, merkez ilçeleridir. Fakat …
İncir Meyvesi
İncir, dut familyasındaki küçük ağaç türleri olan Ficus caricanın yenilebilir meyvesidir. Akdeniz’den batı Asya’ya kadar yerlisi ağacı olup eski zamanlardan beri yetiştirilmektedir. Özellikle Ege bölgesinde …
İzmir ve Ege Bölgemiz
İzmir Ege bölgemiz de yer alan ve Türkiye’nin üçüncü büyük şehridir. Her şeyden önce ekonomik, tarihi ve sosyo kültürel açıdan önde gelen şehirlerimizdendir. Nüfusu 2020 …
Dondurma: BİR YAZ KLASİĞİMİZ
Dondurma her ne kadar yaz aylarında fazlaca tüketilse de, genelde on iki ay yenebilir. Ancak dünyada çok sevilerek ve her yaş insan tarafından tüketilmektedir. Pek …
