Mehmet Ali Tekinsoy- Kasım 23, 2020
- 75 views
Red Pepper Walnut Dip
Red Pepper Walnut Dip is kind of Turkish taste from South of Turkey near Syrian border, it is called Hatay. Always they eat at breakfast or in addition drinking Turkish…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Kasım 22, 2020
- 84 views
Muhammara
Her şeyden önce Muhammara, bir tür mezedir. Güneydoğu illerimizden çoğunda yapılır. Ayrıca sevilerek yenilmektedir. Özellikle Hatay,Mersin,Adana yöresinde ve Suriye,Lübnan ülkelerinde bilinmektedir. Yöresel diğer bir tarifimiz Humus Tarifi, Kısır Tarifi ni…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 22, 2020
- 94 views
Hummus Recipe
Hummus recipe is from my town İskenderun. Firs off all Hummus is one of our favorite at our home. But me and my wife make it easly when we drink…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 18, 2020
- 83 views
Yoksulluk ve Gıda Güvenliği
Yoksulluk dünyada yaşanan sosyal ve ekonomik problemlerden birisidir. Her şeyden önce çağdaş dünyada milyonlarca insan yoksulluk içinde yaşarken diğer milyonlarda zaman zaman yoksulluk riski ile karşı karşıya kalabilmektedir. Ancak Birleşmiş…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 8, 2020
- 66 views
Kışa Hazırlık Nasıl Yapılır
Her şeyden önce kışa hazırlık dediğimizde farklı boyutları ve türleri vardır. Ancak bizim bugünkü konumuz gıda hazırlığımız üzerine olacaktır. Mesela bunlardan en önemli iki tanesinden size bahsetmek isterim. Çoğu yemek…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Eylül 23, 2020
- 90 views
Yoğurt Evde Nasıl Yapılır
Yoğurt yemenin saymakla bitmeyecek kadar faydası var. Her şeyden önce özellikle evde yapılan yoğurdun dışarıdan aldıklarınıza göre de faydası; dayanıklılığını arttırmak için ve uzun süre saklamak amacı ile içine koyulan…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Eylül 17, 2020
- 72 views
Menemen Tarifi ve Malzemeleri
Menemen veya Melemen Türkiye için milli bir yemektir diyebiliriz. Mesela Bekar, öğrenci veya aile olarak, günün her öğününde severek yenilmektedir. Ancak çoğu hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezidir. Ayrıca Menemen her mevsim…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Eylül 17, 2020
- 200 views
Refik Kapandı
Asmalımescit’te nasıl keyifle hem içer hem sohbet ederdik Refik meyhanesinde. Yok, bu kadar kolay değil, bu kadar basit değil bunu söylemek. Herhangi bir meyhane, herhangi bir mekân değildi REFİK’in meyhanesi.…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Eylül 12, 2020
- 69 views
Limon ve Kullanım Alanları
Her şeyden önce Limon, C vitamini açısından zengin olmakla birlikte, Ayrıca Magnezyum, Kalsiyum, Demir ve Potasyum içerir. Ph değeri 2-3 olup asitiktir. Ayrıca Meyveler Ne zaman Yenmelidir?, Yaşlanmayı Geciktiren Besinler…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 1, 2020
- 75 views
Zeytin Ağacı ve Mitolojisi
Zeytin ağacı çok kolay yetişen ve çok bereketli bir ağaçtır. Zeytinin Mitolojisi Her şeyden önce zeytin ağacının tarihteki yerine bakalım. Ancak bugün Batı dillerinin tamamında değişik söyleyişleri olan ‘oil’ kelimesi,…
Emekliler ve Barınma Krizi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Haziran 6, 2026
- 12 views
Dünya Müzeler Günü ve Müzelerimiz
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 30, 2026
- 33 views
Yaşlılıkta En Büyük Korku
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 9, 2026
- 50 views
