Mehmet Ali Tekinsoy- Ekim 31, 2022
- 95 views
Tatlı Patates ve Faydaları
Tatlı patates anavatanı Orta Amerika olan, yumruları da yenilebilen, nişastalı ve tatlı bir bitki türüdür. Her şeyden önce taze yaprakları ve filizleri de yenilebilmektedir. İlkbaharda ekimini yapılan tatlı patateslerin hasadını sonbahar aylarında…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 23, 2022
- 65 views
Zeytin Hasat Festivali Hakkında
Zeytin hasat festivali 17.Uluslararası düzeyde ve Ayvalık da düzenlenmektedir. Ayvalık’ın kültürünü tanıtarak, yöredeki zeytinyağının tanıtımı gerçekleştirmek ve yaşatmak amacıyla düzenlenmektedir. Her yıl olduğu gibi zeytin Uluslararası Ayvalık zeytin hasat festivali…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 7, 2022
- 84 views
Alıç Mevsiminde Nasıl Tüketilir
Alıç bir tür meyvedir ve halk arasında iyi bilinmektedir. Dikenli meyve olarak da bilinmektedir. Ağaç şeklinde bir bitki olup dikenli bir yapıya sahiptir. İlkbaharda açan çiçekleri beyaz ve pembedir. Meyveleri…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 23, 2022
- 74 views
Bilinçli Yaşlanın
Bilinçli yaşlanın, Fakat yaşlanmanın kaçınılmaz olduğu gerçeğini kabullenerek. Kısaca hepimiz bir gün yaşlanacağızdır. Fakat bu sürece giderken önümüzdeki yılları hatırlayarak ve bilinçli olarak hazırlanmalıyız. Daha önceki yazılarımızda yaşlanan dünya ve…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 22, 2022
- 73 views
Kent Çiftçiliği Nasıl Yapılır
Kent içerisinde ekim, dikim veya tarım işiyle uğraşanların sayısı her geçen gün artmaktadır. Her şeyden önce kent nüfuslarındaki artışın yanında sağlıklı ve doğal ürünlere erişimin zorlaşması bunun en önemli nedenidir.…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 5, 2022
- 64 views
Güvenlik ve Gelecekte Yiyeceklerimiz
güvenlik gıda kaynaklı hastalıkları engelleyerek, gıdaların işlenmesi ve depolanmasını ele alan bilimsel bir disiplin olarak tanımlanmaktadır. Bu potansiyel olarak ciddi sağlık tehlikelerini önlemek için takip edilmesi gereken bir dizi rutinleri…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Kasım 8, 2021
- 108 views
Çorba: Tarihçesi ve Çeşitleri
Çorba; Kökeni Sanskritçe’ den gelen İngilizce çorba kelimesi, ‘’iyi beslenme’’ anlamı taşımaktadır. Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır. Çin’ de 2400 yıllık arkeologlar tarafından Şian…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 13, 2021
- 62 views
Besin: Ve Nikotin Düşmanı Besinler
Besin; Organizma için gerekli olan, yenilmeye, beslenmeye elverişli her türlü maddedir. Ayrıca, varlığını sürdürmek için gerekli olan şey olarak da tarif edilmektedir. Kaynak :https://languages.oup.com Beslenme; sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam…
- Didem Varol
- Ekim 1, 2021
- 88 views
Food for Life Diabetes Initiative
Food for life diabetes initiative. What Join us, Canan Orhun and Didem Varol for a 4-class webinar series that explores how a whole-foods, plant-based diet can not only prevent type…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 7, 2021
- 89 views
Mısır Neden Yemeliyiz?
Mısır mevsimi başladı. Sokaklarda süt mısır diye bağıran satıcıları duyar olduk. Her şeyden önce Orta Amerika kökenli bir tahıl bitkisidir. Ama ülkemizin birçok alanında ekimi yapılmaktadır. Unundan, yağına, patlamış mısırdan,…
Bir Emeklinin Günü: Sessiz Gerçekler
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 25, 2026
- 14 views
Yapay Zekâ Çağında Emeklilik
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 18, 2026
- 15 views
Yaşlılık ve Bakım Ekonomisi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 11, 2026
- 160 views
50+ Yaş ve Kariyer Değişimi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 4, 2026
- 39 views
