Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbasının ana malzemesi adından da anlaşılacağı gibi kırmızı mercimektir. Her şeyden önce vitamin oranı yüksek olmakla birlikte ayrıca sağlıklı bir yiyecektir. Ana malzemesi olan …
Cacık mı Tzatziki mi?
Cacık ilk kez Osmanlılar tarafından bulunmuştur. Her şeyden önce yoğurt, su, salatalık ve sarımsak ile yapılan soğuk Türk mezesidir. Ayrıca nane, kekik, dereotu, zeytinyağı vb …
Tuzlu Yoğurt ve Çorbası Tarifi
Tuzlu yoğurt çorbası yapmak için öncelikle evde yoğurt yapmanızı öneririz. Evde yaptığınız yoğurttan Hatay usulü tuzlu yoğurt yapmak için ise şu adımları takip etmenizi öneririz. …
Zerdeçal ve Faydaları
Zerdeçal damak tadınıza bağlı olarak yemeklerinizde salatalarınızın içerisinde baharat olarak kullanılabilirsiniz. Ancak güçlü bir baharat olduğu için tadını kontrol ederek kullanmanızda fayda vardır. Ayrıca yemeklerde …
Evde Mantı Lezzeti
Evde mantı lezzetini hepimiz severiz sanırım. Her şeyden önce size vereceğim bu evde mantı lezzeti tarifi eşime aittir. Bir Erzurum kökenli ailenin ferdi olması sebebi …
Çiçekli Mancar Nasıl Pişirilir?
Çiçekli mancar pişirmenin tam zamanıdır. Özellikle pazarlarda satılmakta olan bir ottur.. Ancak yöresel pek çok adı bulunmaktadır. Kocaeli yöresindeki adı çiçekli mancar dır. Bazı yörelerde …
Ramazan Tatlısı Güllaç
Ramazan tatlısı güllaç tüm yıl boyunca üretilmesine rağmen halkın alışkanlığı olarak sadece 1 ay boyunca masaları süslemektedir. Ancak Ramazan tatlısı güllaç Osmanlı döneminde bu ay …
Ispanaklı Krep
Her şeyden önce Ispanaklı krep sağlıklı ve günün her saatinde tüketebileceğiniz bir üründür. Ancak un kullanılması sebebi ile sağlıklı bulmayabilirsiniz. Fakat arada bu tür şeyler …
Evde Pandispanyalı Kremalı Kek
Evde Pandispanyalı kremalı kek mutlaka denemelisiniz. Kreması hafif ve şekeri az olması sebebi ile de çok tatlı değil. Hazır almak yerine kendiniz çok pratik ve …
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Her şeyden önce eşimin faydalı ve lezzetli tariflerinden havuçlu tarçınlı kek tarifini sizlerle paylaşacağım. Süt ve yoğurt kullanılmadan ve çok pratik bir kek tarifi olması …
