Evde Pandispanyalı kremalı kek mutlaka denemelisiniz.
Kreması hafif ve şekeri az olması sebebi ile de çok tatlı değil.
Hazır almak yerine kendiniz çok pratik ve hızlı yapabilirsiniz.
Vereceğimiz tarif ile arzu ederseniz çocuklarınız ile birlikte yaparak el becerilerinin ve mutfak alışkanlıklarının gelişmesine katkı sağlayabilirsiniz.
Ayrıca torunlar varsa da siz onlar için hazırlayabilirsiniz.
Bu pandemi günlerinde bir araya gelemeseniz de kolayca yaptığınız ve onların da çok seveceği mevsim meyveleri de kullanarak hem renk hem de sağlıklı bir pasta yapmış olursunuz.
Mevsim dışı ve hormonlu meyveler kullanmamaya dikkat edin.
Ancak, donmuş meyveler de kullanılır.
Ayrıca taze muz, kivi ve erik ile, donmuş meyvelerden ise;
Böğürtlen, kiraz gibi kırmızı meyveleri de kullanmaktayız.
Bu donmuş meyveleri ise; Metro market https://www.metro-tr.com ve
https://www.migros.com.tr den temin edebilirsiniz.
Tabii ki Meyveler hakkındaki yazımızı da okumanızı öneririz.
Evde Pandispanyalı Kremalı Kek Malzemeleri
Hazır pandispanya veya kek altı alabilirsiniz.
Bunun için ister iki isterseniz üç kat alabilirsiniz.
Ancak bu pandispanyaları ister açık renk olanından isterseniz karışık kullanmak isterseniz ara kat için kakaolu alabilirsiniz.
Kreması için
Yumurta 1 adet,
Nişasta 1 yemek kaşığı,
Beyaz un 1 yemek kaşığı,
Toz şeker 2 yemek kaşığı,
2 su bardağı süt,
Tereyağ 1 yemek kaşığı dolusu,
Vanilya 1 çay kaşığı,
Hazırlanışı
Krema malzemelerinin hepsi bir tencerenin içerisine dökülerek iyice karıştırılmalıdır.
Ocağın altı yakılarak bu malzemeleri kaynama derecesine kadar ısıtmak gerekir.
Ancak ısınırken mutlaka bir kaşık yardımı ile sürekli karıştırmalısınız.
Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Diğer bir tarafta ise pandispanyaları oda sıcaklığında ısıtacağınız süt ile iyice ıslatın.
Bu işlem tamamlandıktan sonra soğuyan kremayı ara kata sürün.
Son olarak ise kullanmak istediğiniz meyveleri yıkayıp kurutun ve sonrada dilimleyin.
Bu meyveleri krema üzerine istediğiniz sıklıkta dizin.
Meyveleri hem ara kata hem de üst kata krema üzerine kullanın.
Arzu ederseniz çocukların seveceği damla çikolata, şeker süsleri gibi malzemeler ile üst katanı renklendirebilirsiniz.
Kremanın biraz sertleşmesi için arzu ederseniz buzdolabına koyarak bir süre bekledikten sonra tüketmek daha da
güzel olur.
Hem de meyveler bu şekilde soğumuş olurlar.
Tabii her zamanki gibi bu tarifi de kendi deneyim ve tecrübeniz ile çeşitlendirebilirsiniz.
Evde Pandispanyalı kremalı kek hazır artık.
Afiyet Olsun.
