Kapadokya, Ürgüp ve Göreme çevresinde bulunan Hasandağı, Güllüdağ ve Erciyes dağlarından
60 milyon yıl önce püsküren lavların ve küllerinin oluşturduğu şekillerin uzunca bir süre rüzgar ve yağmurun etkisi
ve aşındırması ile ortaya çıkmıştır.
Ancak Hititlerin yaşadığı bu alan daha sonraki dönemde Hristiyanlık için önemli bir merkez olmuştur.
Ama bunu sebebi ise Roma İmparatorluğunun baskısından kaçan Hristiyan’ların dağları oyarak yaptıkları veya yer altına kazdıkları alanları yaşam alanları haline getirmeleridir.
Ancak Roma İmparatoru Agustus döneminde yazılan kitap ‘’Geographika’’ adlı kitabında Kapadokya’dan bahsetmektedir.
Kapadokya’nın Tarihi
Ayrıca MÖ 12. yüzyılda Hitit İmparatorluğu çöker ve bölgede karanlık bir dönem başlar. Bu dönemde ise Asur ve Frigya etkileri taşıyan geç Hitit Kralları bölgeye egemen olur.
Fakat bu Krallıklar MÖ 6. yüzyıldaki Pers işgaline kadar sürer.
MÖ.332 yılında Büyük İskender Persleri yenilgiye uğratır, ama Kapadokya’da büyük bir dirençle karşılaşır.
Sonuç olarak bu dönemde Kapadokya Krallığı kurulur.
Ancak MÖ 3. yüzyıl sonlarına doğru, MÖ 1. yüzyıl ortalarında Kapadokya Kralları, Romalı generallerin gücüyle
atanmakta ve tahttan indirilmektedir.
Ayrıca MS 17 yılında son Kapadokya kralı ölünce bölge Roma’nın bir eyaleti olur.
MS 3. yüzyılda Kapadokya’ya Hristiyan’lar gelir ve bölge onlar için bir eğitim ve düşünce merkezi olur.
Ama 303-308 yılları arasında Hristiyan’lara uygulanan baskılar iyice artar.
Böylece 11 ve 12. Yüzyıllarda Kapadokya Selçukluların eline geçer.
Sonuç olarak Selçuklu ve Osmanlı dönemlerini sorunsuz geçiren bölgeyi 1924-1926 mübadele döneminde en son Hristiyanlar bölgeyi terk ederler.
Her şeyden önce Kapadokya bölgesi, 250 km2 lik bir alan olan Uçhisar, Göreme, Avanos, Ürgüp, Derinkuyu, Kaymaklı ve Ihlara’dan oluşmaktadır.
Ayrıca turizm açısından çok görülecek yere sahip olan bölge yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgisini görmektedirler.
Bölgenin dokusunu oluşturan taşlar yumuşak yapısı sebebi ile kolay kesilip işlenmektedir.Bu nedenle de taş işçiliği çok yaygınlaşmıştır.
Sonuç olarak kayaların kolayca yontulması ile oluşan yerleşim yerleri ve güvercinlikler bu bölgede yaygındır.
Böylece 18.yüzyıl sonu ile 19.yüzyıl başında yapılan güvercinlikler Manastır ve Kilise olarak kullanılmıştır.
Ayrıca bölgenin toprak yapısının özelliğinden dolayı son dönemlerde şarapçılık çok gelişmiştir.
Kapadokya ve gezilecek yerler
Her şeyden önce Göreme Açık hava müzesi, Ihlara Vadisi, Paşadağ ‘ın dev Peri Bacaları, Derinkuyu ve Kaymaklı yer altı şehirleri,
Ayrıca Asmalı Konak ile Güvercinlik ve Hacı Bektaş Veli Külliyesi gezilmesi gereken yerlerdir.
Şayet yöreye tur ile gitmek isterseniz https://www.olcartour.com adresinden irtibata geçebilirsiniz.
Bunun dışında en güzel aktivite tüm bu yerlerin havadan gözlemlenebileceği Balon Turu yapmak da bu bölgede
çok rağbet gören etkinliklerdendir.
Bölgeye değer katan ve tanıtımına katkıda bulunan her sene mayıs ayında düzenlenen Kapadokya Festivalidir.
2020 de Pandemi nedeni ile ertelenen festival 11 Haziran 2021’de yapılması planlanmaktadır.
Ürgüp Aksalur kasabasının Kiraz festivali(20 Haziran),Uluslararası Avanos El sanatarı festivali(8-10 Eylül),
Kaymak Festivali 14 Ağustos, Hacı Bektaşi Veli anma törenleri 16-18 Ağustos, Salcano Erciyes Bisiklet Festivali
13-17 Eylül, Ürgüp Bağ bozumu Festivali Eylül 2. Haftası, Nevşehir Uluslararası Şarap yarışması ve daha bir çok yöresel etkinlikler düzenlenmektedir.
Yukarıda saydıklarımızın dışında düzenlenenler yıllara göre değişiklik gösterebilmektedir.
Yörenin dokusu fotoğrafçılarında ilgi odağında bulunmaktadır. Yıl boyunca yerli ve yabancı fotoğrafçılar yöreye
fotoğraf çekimi için gelmektedirler.
Bölgesel ve Uluslararası fotoğraf yarışmaları da düzenlenmektedir.
Bu konuda kurs vererek, Uluslararası ve yurtiçi yarışmalara girmenizi sağlayarak Butik Diyarbakır Turu ve Stüdyo Çalışması fotoğrafçılık hobinizi geliştirmenize destek olacaktır.
Ayrıca Yurtiçi ve yurtdışı fotoğraf çekim turlarına sizleri götürerek farklı yerleri, yöreleri görerek fotoğraf çekmenizi sağlamaktadır.
Türkiye’de gelişen Gastronomi günlükleri ile bu yörede gereken ilgiyi görmekte ve yöresel lezzet günleri ve
yarışmalar düzenlenmektedir.
Türkmen Sofrası etkinlikleri 16-22 Eylül, Unutulan Göreme tatları yemek yarışması Eylül’ün 4. Haftasında
düzenlenen bazı etkinliklerdir.
Kapadokya ve Şarapçılık
Nevşehir, Ürgüp ve Göreme çevresinde yetişen çok güzel üzüm türlerinden şaraplar yapılmaktadır.
Bu şarapların bazıları Uluslararası düzeyde ödüller almaktadırlar.
Kapadokya’da şarapçılık M.Ö. 7. Yüzyıl’a dayanmaktadır.
Bulunan en eski İvriz kaya kabartmasında üzüm salkımları vardır.M.Ö.3000-2000 yılları arasında Kapadokya’ nın kuzeyinde bulunan Kral mezarlarında altın kaplar bulunmuştur.
Bunlar şarap saklamak veya içmek için kullanıldıkları tahmin edilmektedir.
Günümüzde Ürgüp bölgesinde 16 çeşit üzüm yetişmektedir.Bunlardan en yaygın olanı Emir Üzümüdür.
Bölgedeki üzümlerden en yaygın yapılan şaraplar; Sauvignon Blanc, Emir, Chardonnay, Tannat, Merlot, Cabarnet
Sauvignon üzümlerinden yapılmış şaraplar en yaygın olanlarıdır. Balık Yemekleri.
Kapadokya bölgesine gezmeye gidenlerin mutlaka uğraması gereken şarap tadıp, satın alabilecekleri Turasan
Şarapları tanıtım ve satış noktasını ziyaret etmelerini öneririm. https://iyisarap.net/collections/turasan
Uluslararası ödüller kazanan şarapları ile Türk şaraplarını dünyaya da tanıtımını sağlamışlardır.
Bu bölgeye özel şarap turları, bağ bozumu etkinliklerine turlarda düzenlenmektedir.
Konu ile ilgili olan Hobi Nedir ?, İlk Şarap ve Anadolu, Şarap Damağınızı Keşfederken, Şarap ve Yemek Eşleşmeleri yazılarımızı da okumanızı öneririz.
Kapadokya’nın her mevsimi ayrı bir güzeldir.
Kışı karlar altında, yazın festivalleri ile ve yaz sonu bağ bozumu ve şarap tadımları ile ve tabii balon turları ile de
gezilip görülmesi gereken çok güzel bir yöremizdir.
