Karabiber
Karabiber Kökeni Hindistan olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilmektedir. Her şeyden önce bitkilerin meyvelerinin kurutularak, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Ancak Beyazbiber, yeşilbiber …
Yaşlı Birey İçin Alışveriş Önerileri
Yaşlı birey için alışveriş yapmadan önce konunun hassasiyetinin farkında olaraktan konuya ciddi yaklaşmalısınız. Evde birlikte yaşadığınız yaşlı birey olması durumunda onun ihtiyaçlarını sizin veya birlikte …
Lezzet İçin Pişirme Yöntemi
Lezzet her zaman yemekte aradığımız en önemli özelliktir. Bunun için de neyi nasıl pişireceğimizi bilmemiz ve ona göre bir yöntem belirlememiz gerekmektedir. Her şeyden önce …
Domates Sosu Hazırlayın
40'dan sonra / Appetizer / Faydalı Bilgiler / Güncel Yaşam / Hobi / Sağlıklı Yaşam / Soup / Yemek yapmak
Domates sosu birçok yerde özellikle de domates mevsimi geçtikten sonra kullanmaktayız. Hazır olarak satılanlarının yerine evde yapılanını tercih etmek daha sağlıklı ve besleyici olmaktadır. Her …
Kuşkonmaz
Kuşkonmaz veya bahçe kuşkonmazı, halk adı serçe otudur. Fakat bilimsel adı Asparagus officinalis olarak bilinir. Kuşkonmaz cinsinden çok yıllık çiçekli bir bitki türüdür. Genç sürgünleri …
Enginar Zamanı
40'dan sonra / Appetizer / Beverages / Güncel Yaşam / Hobi / Sağlık / Şarap ve Tadım / Seyahat ve Tatil / Sigortalı Yaşam / Soup / Vegan / Yaşam ve Emeklilik / Yemek yapmak
Enginar Nisan ayından Haziran ayı sonuna kadar pazar tezgahlarındaki yerini almaktadır. Fakat bazı enginar çeşitleri, yaz aylarında da olgunlaşabilir. Ancak 3. yıldan sonra meyve vermeye başlamaktadır. Üretimi kış mevsiminde yapıldığından …
Nisan Ayında Neler Yapılmalı
Nisan ayında toprak yağmurla buluşarak toprak yumuşar. Kış aylarında yağan karın ardından ekime hazır hale gelmesi açısından toprağın bu yumuşamaya daha çok ihtiyacı olacaktır. Latinler …
Karides ve Kerevit Yemek Neden Faydalıdır
Karides ve Kerevit ülkemizde üretilmesine rağmen pek tüketmemekteyiz. Karides, tatlı ve tuzlu sularda yaşayan on ayaklı eklem bacaklılardır. Karidesin vücudumuza doğrudan olumsuz bir etkisi yoktur. …
Tava Seçimi Neden Önemlidir?
Tava en sık kullanılan mutfak gereçlerimizdendir İlk kullanımı Roma ve Yunan medeniyetlerinde görülmüştür. Tava, yemek pişirmek amacı ile genellikle paslanmaz çelikten üretilmiş mutfak aletidir. Değişik çaplarda üretilmiş olanları da vardır. Geçmiş yıllarda çok …
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbasının ana malzemesi adından da anlaşılacağı gibi kırmızı mercimektir. Her şeyden önce vitamin oranı yüksek olmakla birlikte ayrıca sağlıklı bir yiyecektir. Ana malzemesi olan …
