İzmir Ege bölgemiz de yer alan ve Türkiye’nin üçüncü büyük şehridir. Her şeyden önce ekonomik, tarihi ve sosyo kültürel açıdan önde gelen şehirlerimizdendir. Nüfusu 2020 …
Ülkemizde peynir çeşitleri yöresel ve çok zengindir. Fakat dünyada en bilinen ve en çok peynir tüketilen ülkelerden birisi de Fransa’dır. Ayrıca Fransız’lar peynir çeşitlerini yemek …
Save the planet at earth day 2021. As Earth Day 2021 is fast approaching, we may ask ourselves what we can possibly do as individuals …
Her şeyden önce Muhammara, bir tür mezedir. Güneydoğu illerimizden çoğunda yapılır. Ayrıca sevilerek yenilmektedir. Özellikle Hatay,Mersin,Adana yöresinde ve Suriye,Lübnan ülkelerinde bilinmektedir. Yöresel diğer bir tarifimiz …
Yoksulluk dünyada yaşanan sosyal ve ekonomik problemlerden birisidir. Her şeyden önce çağdaş dünyada milyonlarca insan yoksulluk içinde yaşarken diğer milyonlarda zaman zaman yoksulluk riski ile …
Menemen veya Melemen Türkiye için milli bir yemektir diyebiliriz. Mesela Bekar, öğrenci veya aile olarak, günün her öğününde severek yenilmektedir. Ancak çoğu hafta sonu kahvaltılarının …
Asmalımescit’te nasıl keyifle hem içer hem sohbet ederdik Refik meyhanesinde. Yok, bu kadar kolay değil, bu kadar basit değil bunu söylemek. Herhangi bir meyhane, herhangi …
Her şeyden önce sarımsak, mucize bitki olarak adlandırılmaktadır. Yaş ilerledikçe tüketimine önem verilmelidir. Virüsün yayıldığı bu günlerde özellikle tüketimine önem vermemizi doktorlarda öneriyor. Sarımsak tüketimine,sağlıklı …
Evde ekmek yapmak ve tarifi. Covit19 virüs salgınının bizleri eve kapattığı günlerde(2020 Mart ayı başında.) yaşantımızda bazı değişiklikler yaptık. Evde kalış süremizin artması ve hijyen, …
