Tarihi İstanbul Lokantaları nostaljik ve de yemekleri lezzetli olmasının yanında çok da ilgi gören yerlerdir.
Her şeyden önce bunların bazıları 3. Veya 4. nesil aile fertleri tarafından devam ettiriliyor olmakla birlikte bazıları da kapanmışlardır.
Ancak bu Tarihi İstanbul Lokantalarının yanında bir de aynı dönemden kalan veya yine kapanmış olan bazı meyhane, pastane türü yerler de vardı.
Bunların bazılarını sizlere hatırlatmaya başlayalım mı ne dersiniz?
Tarihi İstanbul Konyalı Lokantası
Sirkeci’de 1897 de kurulan bu lokanta sadece 4 masa ile müşterilerine hizmet vererek işe başlamıştır.
Bu yer Osmanlı yemekleri ile her zaman ismini devam ettirerek akıllarda kalmıştır.
Çok önemli devlet adamlarını ve sanatçıyı da ağırlayan bu mekan 1967 yılında Topkapı Sarayı içerisinde ikinci şubesini açmıştır.
Tarihi doku ile yemeklerin buluştuğu ve birçok kişinin tercih ettiği yer haline gelmiştir.
Fakat ilerleyen zamanda Sirkeci’de bulunan asıl yeri kapatarak sadece Topkapı Sarayı içindeki yerleri kalmıştır.
Benzer konudaki Topkapı Sarayı Tarihçesi yazımızı da okumanızı öneririz.
Tarihi İstanbul Filibe Köftecisi
1893 yılında Sirkeci’de kurularak günümüze kadar gelen bu yer çok lezzetli köftesinin yanında günümüzde pizza da yapmaktadır.
Fakat köfte porsiyonu çok az olması sebebi ile şayet bu adrese köfte yemeye giderseniz mutlaka en az 2 porsiyon söylemeyi ihmal etmeyin.
Bir porsiyona düşen köfte adedi az olmasının yanında köftelerin ebadı da küçüktür.
Yanyalı Fehmi
Yunanistan Yanya’ dan gelen İstanbul’a gelen aile İstanbul Kadıköy’deki Tarihi lokantayı 1919 yılında açmışlardır.
Fakat Fehmi usta önce Osmanlı Sarayında aşçılık yaparak işe başladığından tüm yemekleri en doğru şekilde öğrenmiştir.
İlk kurulduğu Kadıköy’deki yerde Tarihi İstanbul Lokantası olarak yemeklerini sunmaya devam etmektedir.
Ancak buraya yemeklerini tatmaya giderseniz de mutlaka islim kebabı, elbasan tava, paşa kebabı gibi et yemeklerini denemeyi ihmal etmeyin.
Subaşı Lokantası
1956 yılında Fatih semtinde kurulan bu esnaf lokantası da Kuzu eti ile yapılan yemekleri ve patlıcan yemekleri gibi evlerimizde yaptığımız yemeklerin yanında yılda sadece 1 ay çıkardığı kuzu kokoreç ile meşhurdur.
Fatih’teki yerinin ardından bir de Sirkeci’de bir şubesini açmıştır.
Kurufasulyeci Erzincanlı Alibaba
1924 yılında açılan bu işletme de Tarihi İstanbul Lokantası olarak Kurufasulye ve Pilavı ile meşhurdur.
Yine Fatih’de Süleymaniye Camiinin yan sokağında yer alan bu yer de esnaf lokantasıdır.
Tarihi İstanbul Sultanahmet Köftecisi
İstanbul Sultanahmet semtinde bulunan bu yerde 1920 yılında kurulmuştur.
Burada Köfte, fasulye piyazı ve üzerine de irmik helvası yemek adettendir.
Ancak yan yana karıştırabileceğiniz iki tane olması sebebi ile de isimlerine dikkatle bakmanızı öneririz.
Ayrıca İstanbul’un turistinin yoğun bir bölgesinde yer alması da oturacak yer bulmanızı zorlaştırmaktadır.
Ama yemekten sonra beklediğinize değdiğini düşüneceksiniz.
Tarihi İstanbul Hacı Abdullah Lokantası
En eski Osmanlı mutfağı yemekleri yapan bu yer 1888 yılında açılmıştır.
Beyoğlu semtinde bulunan bu yer ustadan çırağa geçerek günümüze kadar gelmiştir.
Şayet buraya yemek yemeye giderseniz de kuzu tandır ve incik ile hünkar beğendisini mutlaka denemenizi öneririz.
Osmanlı mutfağında genellikle olmazsa olmazlarından mevsimine göre yaptığı kompostosu da bulunmaktadır.
Kanaat Lokantası
Şayet İstanbul Üsküdar’a yolunuz düşerse hemen meydanda bulunan Kanaat Lokantasına gitmenizi öneririz.
Camekanlı buzdolaplarında rengarenk komposto ve yoğurt, cacıkların yanında Ekmek Kadayıfı ve Ayva, Kabak tatlıları vitrinli dolapların ardında iştahınızı kabartacaktır.
Burası da 1933 yılından günümüze kadar gelmiştir.
Burada Özbek pilavı, beğendili kebap, tandır, kuzu kapama, orman kebabı, elbasan tava gibi yemekleri denemenizi tavsiye ederiz.
Hepsinden azar azar koyarak yapacakları Aşçı tabağı hazırlatabilirsiniz.
Tarihi İstanbul Orient Ekspres
Tarihi Sirkeci Garı içerisinde bulunan bu yer Gar buradan kalkmış olmasına rağmen hizmetine tarihi doku içerisinde devam etmektedir.
Ayrıca Tarihi İstanbul Tren İstasyonları yazımızı da okumanızı öneririz.
Her ne kadar 1950 yılındaki kuruluşundaki kadar olmamakla birlikte yine de tercih edebileceğiniz bir yer olduğunu söyleyebiliriz.
Pandeli Restoran
Tarihi Mısır Çarşısı içerisinde yer alan bu yer kapanmasının ardından 2018 yılında eski haline sadık kalınaraktan tekrar açılmıştır.
Tarihi İstanbul Beyti Restoran
İstanbul Florya semtinde 1945 de kurulup günümüze kadar gelen et restoranıdır.
Kendi adı ile özdeşleşen bir de kebabı vardır.
Şayet iyi et veya İskender yemek isterseniz burası da iyi bir seçenektir.
Tarihi İstanbul Cumhuriyet Meyhanesi
Her şeyden önce Atatürk’ ün leblebi eşliğinde Kulüp Rakısı içtiği 5 numaralı masası olan bir işletmedir.
1922 de Beyoğlu semtinde açılışından bu yana işletme çalışıyor görünmekle birlikte
aynı yerinde bundan öncesinde de Rum Meyhanesi olarak faaliyette bulunduğu bilinmektedir.
Duvarlarında Atatürk fotoğrafları vardır.
Beyoğlu semtinde bulunan Tarihi Çiçek Pasajı ve Nevizade’ye çok yakın yerdedir.
Şayet fasıl dinleyip mezelerle Rakınızı yudumlamak isterseniz burası doğru adres olacaktır.
Madam Despina Meyhanesi
İstanbul Kurtuluş semtinde bulunan bu Rum meyhanesinin mezeleri taze ve lezzetlidir.
Öğleden sonra 17 de servise başlayıp gece yarısına kadar servisine devam etmektedir.
Nostaljik olan bu yerde fasıl veya canlı müzik de bulunmaktadır.
Yaz günlerinde bahçesi de oldukça keyiflidir.
İstanbul Tarihi Lokantaları yanında bazı meyhanelerinden de sizlere bahsetmiş olsak da
daha saymadığımız birçoğunun olduğunu da söylememiz lazım. https://www.bizevdeyokuz.com
