Paşa Çayı
Paşa çayı hepimizin çocukluğundan kalan bir alışkanlığımızdır. Eminim ki her birimiz çevremizdekilerin çay içişlerine özenerek ailemizden veya büyüklerimizden bize de bir fincan vermelerini istemişizdir. Ancak …
Avokado ve Bir Tarif
Avokado defne ailesinden iri meyvesi olan tek çekirdekli bir meyvedir. Her şeyden önce anavatanı orta batı Amerika olduğu düşünülmektedir. Meksika’dan Guatemala’ ya kadar uzanan alanda …
ÇAY; Samimi Kırmızı
Çay; Sofralarımızın vazgeçilmezi, kahvaltıların kraliçesi, yemek sonralarının aranılan lezzetidir. Her şeyden önce samimi kırmızı bu ay satırlarımın konuğu olacak. Ancak sıcacık sohbetlerin arasına katılan bir …
Evde Sucuk Yapımı
Evde sucuk yapımını ilk kez çalıştığım günlerde gittiğim Kayseri’de duymuştum ve yemiştim. Her şeyden önce Üniversite yıllarımda birlikte okuduğum birkaç Kayseri’ li arkadaşımın adını gittiğim …
