Muhammara
Her şeyden önce Muhammara, bir tür mezedir. Güneydoğu illerimizden çoğunda yapılır. Ayrıca sevilerek yenilmektedir. Özellikle Hatay,Mersin,Adana yöresinde ve Suriye,Lübnan ülkelerinde bilinmektedir. Yöresel diğer bir tarifimiz …
Muşmula
Her şeyden önce muşmula; (Mespilus) ya da döngel, beşbıyık, ezgil, gülgillerin bir alt familyası olan Amygdaloideae’dan bir ağaç ve bu ağacın meyvelerdir. Ayrıca çiçek tablasıyla …
Kekik
Kekik diğer bir adı ile Zahter, kendine özgü kokusu olan bir bitki türüdür. Her şeyden önce mucize bir bitkidir. Ayrıca Mayıs, Ağustos ayları arasında hafif …
Limon
Her şeyden önce Limon, C vitamini açısından zengin olmakla birlikte, Ayrıca Magnezyum, Kalsiyum, Demir ve Potasyum içerir. Ph değeri 2-3 olup asitiktir. Ayrıca Meyveler Ne …
Sarımsak
Her şeyden önce sarımsak, mucize bitki olarak adlandırılmaktadır. Yaş ilerledikçe tüketimine önem verilmelidir. Virüsün yayıldığı bu günlerde özellikle tüketimine önem vermemizi doktorlarda öneriyor. Sarımsak tüketimine,sağlıklı …
Balık mevsimi
Her şeyden önce balık sezonu açıldı. Ayrıca her yıl Eylül ile Mayıs ayları arasında denizlerimizde balık tutmak serbesttir. Ancak balıkların yavrulamaları ve büyüyerek belirli boyuta …
Ayvalık ve Cunda Gezisi
Her şeyden önce Ayvalık ve Cunda Adası mutlaka görmenizi tavsiye edeceğimiz güzel bir yöremizdir. Ayvalık, Balıkesir iline bağlı bir ilçesidir. Mesela Kaz dağlarının esintisi ile …
Özel Sigorta Türleri
Her şeyden önce özel sigorta türleri; BES(Bireysel Emeklilik Sistemi) Satın alacağımız teminatlar ile genç yaştan itibaren ilerideki emeklilik yaşlarımızı planlayabiliriz. Ancak bu risklerimiz açısından özel …
Bulgur Çeşitleri ve Çiğ Köfte Tarifi
Her şeyden önce çok bulgur çeşidi vardır. Fakat biri ile doğru çiğ köfte yapılabilmektedir. Ancak doğru Bulguru kullanmak, malzemelerin yöresel olması ve yoğrulacağı doğru tepsi …
Ayvayı Yedik veya Ayvayı Yemek
Ayvayı yedik veya Ayvayı Yemek. Bu sözü bir çok kez duymuş ve kullanmışızdır. Peki bu söz nereden geldi? Ayvayı yemek tabiri Kültürümüze nasıl yerleşti? Hikayesi …
