Meze Kültürümüz
Meze özellikle Akdeniz’de ve Ege’de, özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek türüdür. TDK’ ya göre tarifi ise; İçki içerken yanında yenilen her türlü ve …
Tuzlu Yoğurt ve Çorbası Tarifi
Tuzlu yoğurt çorbası yapmak için öncelikle evde yoğurt yapmanızı öneririz. Evde yaptığınız yoğurttan Hatay usulü tuzlu yoğurt yapmak için ise şu adımları takip etmenizi öneririz. …
Humus Tarifi
Humus tarifi ,Yapımı yörelere göre değişiklik göstermesi tamamen damak zevki ile ilgilidir. Humusun en güzel çeşidi Hatay yöresinde yapılandır.Sağlıklı,besleyici yemek olarak veya genellikle meze türü …
Sürk Salatası Tarifi
Sürk salatası tarifimizi çok seveceğinizi umuyorum.Sizde yaptıkça damak tadınaza uygun olanı yapmayı başaracaksınız. Her şeyden önce yemek yapmayı sever misiniz? Özellikle doğal yöresel tatları gezip …
