TEMA Vakfı ve Faaliyetleri
Tema vakfı; Türkiye Erozyonla Mücadele Ağaçlandırma ve Doğal Varlıkları Koruma Vakfı olarak kurulmuştur. Her şeyden önce 11 Eylül 1992 tarihinde İstanbul’da Hayrettin Karaca, Nihat Gökyiğit tarafından …
İncir Meyvesi
İncir, dut familyasındaki küçük ağaç türleri olan Ficus caricanın yenilebilir meyvesidir. Akdeniz’den batı Asya’ya kadar yerlisi ağacı olup eski zamanlardan beri yetiştirilmektedir. Özellikle Ege bölgesinde …
Limonata Tarifi
Limonata tarihi çok eskilere dayanan (Mısırlı’ lar döneminde ilk yapıldığı bilinen) sonrasında Osmanlı dönemi şerbetleri ile birlikte yerini alan bir içecektir. Osmanlı mutfağında özellikle yağlı …
