Şarap Rotaları
Şarap rotaları iki bölümde incelemek daha doğru olacaktır. Bunlardan ilki Türkiye’ deki şarap rotaları ve diğeri ise Yurtdışı olarak incelenbilir. Her şeyden önce Türkiye’ de …
Şarap rotaları iki bölümde incelemek daha doğru olacaktır. Bunlardan ilki Türkiye’ deki şarap rotaları ve diğeri ise Yurtdışı olarak incelenbilir. Her şeyden önce Türkiye’ de …
Samos Adası 12 Yunan adalarının içerisinde en büyük olan ve mavi ile yeşil renklerin bütünleştiği güzel bir adadır. Ege kıyılarımızdan sadece 3 Km. uzaklıktadır. Her …
Nefis Türk tatlılarının en başında sütlü olanları gelmektedir. Her şeyden önce şerbetli tatlılar, kurabiyeler veya yöresel bazı nefis tatlılarımız olmakla birlikte öncelikli olarak sütlü tatlılar …
Ege otları da zeytinyağlıları gibi çok faydalı ve mutlaka tüketilmesi önerilmektedir. Her şeyden önce her birimiz maydanoz, nane, dereotu, fesleğen gibi birçok yeşilliği biliyor ve …
Hünnap birçoğumuzun beklide adını dahi duymadığı çok faydalı bir meyvedir. Her şeyden önce bahçelerde özel olarak ekilip yetiştirildiği gibi yabani olarak da yetişmektedir. Hünnap Eylül …
Çoğunuz kereviz yemeyi sevmeyenlerdenizdir. Özellikle de gençlik çağımızda bize diretilerek yedirilmeye çalışanlardansanız daha bir kereviz yemekten uzaklaşmışsınızdır. Ancak bu sebze de birçok sebze ve meyve …
Fava yaygın ve çok sevilen bir Ege bölgesi ağırlıklı olmakla birlikte Akdeniz bölgemizde de tüketilen meze türüdür. Bu meze Girit yöresine ait olmakla birlikte ülkemizde …
Karabiber Kökeni Hindistan olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilmektedir. Her şeyden önce bitkilerin meyvelerinin kurutularak, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Ancak Beyazbiber, yeşilbiber …
Hatay gastronomisinde önemli bir yere sahip olan kömbe kurabiyesini biliyor musunuz? Her şeyden önce birçok tarifte yöremizin tuzlu ‘’kete’’ ile ‘’Kömbe’’ kurabiyesini,n karıştırıldığını üzülerek görmekteyim. …
Hamsi mevsimi Kasım ayı havaların soğuması ile başlamış olmakla birlikte büyüklerimizin dediği gibi en güzel, lezzetli Karadeniz Hamsisidir ve toprağa karın düşmesi, havaların soğuması ile …