Semizotu Nasıl Yenmeli
Semizotu yemenin tam zamanıdır. İster salatasını yaparak, isterseniz de yoğurtlu olarak yiyebilirsiniz. Her şeyden önce kalorisi düşük, 100 gramında sadece 32 kalori olması sebebiyle hepimizin rahatlıkla tüketmesi mümkündür. Özellikle de…
Zeytinyağı Seçimi ve Sayısız Faydaları
Zeytinyağı besleyici değeri çok yüksek olmakla birlikte, bünyesinde bol miktarda protein, yağ, A,C,E vitaminleri ile Kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri vardır. Her şeyden önce zeytin ve yağı bağırsakları yumuşatarak,…
Vegan Beslenme Nedir Ne Değildir
Vegan beslenme son dönemde hayatımıza giren ve çokça hakkında bahsedilen bir beslenme türüdür. Bu ilk olarak 1944 yılında The Vegan Society‘nin https://www.vegansociety.com kurucularından da olan Donald Watson tarafından ortaya atılmıştır.…
Arılar ve Bal Neden Önemlidir
Arılar ekosistemin önemli bir parçasıdır. Özellikle tozlaşma ve çiçek tozlarının yayılmasını sağlamaları nedeni ile doğanın döngüsünde çok önemli bir rol üstlenmektedirler. Her şeyden önce arılar olmasaydı bugünkü doğal yaşam döngüsü…
Zerdeçal ve Faydaları Hakkında
Zerdeçal damak tadınıza bağlı olarak yemeklerinizde salatalarınızın içerisinde baharat olarak kullanılabilirsiniz. Ancak güçlü bir baharat olduğu için tadını kontrol ederek kullanmanızda fayda vardır. Ayrıca yemeklerde tadı sert gelmesi durumunda ılık…
Çiçekli Mancar Nasıl Pişirilir
Çiçekli mancar pişirmenin tam zamanıdır. Özellikle pazarlarda satılmakta olan bir ottur.. Ancak yöresel pek çok adı bulunmaktadır. Kocaeli yöresindeki adı çiçekli mancar dır. Bazı yörelerde kaldırık otu da denilmektedir. Ayrıca…
Evde Pandispanyalı Kremalı Kek
Evde Pandispanyalı kremalı kek mutlaka denemelisiniz. Kreması hafif ve şekeri az olması sebebi ile de çok tatlı değil. Hazır almak yerine kendiniz çok pratik ve hızlı yapabilirsiniz. Vereceğimiz tarif ile…
Evde Sucuk Yapımı
Evde sucuk yapımını ilk kez çalıştığım günlerde gittiğim Kayseri’de duymuştum ve yemiştim. Her şeyden önce Üniversite yıllarımda birlikte okuduğum birkaç Kayseri’ li arkadaşımın adını gittiğim şehir halkı ile sohbetimde duyuyordum.…
Kekik ve Kullanımı
Kekik diğer bir adı ile Zahter, kendine özgü kokusu olan bir bitki türüdür. Her şeyden önce mucize bir bitkidir. Ayrıca Mayıs, Ağustos ayları arasında hafif Lavanta’yı çağrıştıran rengi ile küçük…
Sarımsak Kullanım Alanları
Her şeyden önce sarımsak, mucize bitki olarak adlandırılmaktadır. Yaş ilerledikçe tüketimine önem verilmelidir. Virüsün yayıldığı bu günlerde özellikle tüketimine önem vermemizi doktorlarda öneriyor. Sarımsak tüketimine,sağlıklı beslenme listelerinde mutlaka yer verilmektedir.…
















