Şeker-Bal ve Biyoçeşitlilik

Şeker veya sakkaroz, çoğu yiyecek ve içecekte kullanılmakta olan tatlı ve çözünür karbonhidratların genel adıdır. Özellikle de Çoğu bitkide bulunmaktadır. Ancak Şeker Kamışı ve Şeker Pancarı olmak üzere bünyesinde bundan…

Komposto mu Hoşaf mı Hangisi

Komposto veya hoşaf bir Türk mutfağı geleneğidir. Her şeyden önce Osmanlı mutfağında bulunan ve oradan gelen bir çeşit cacık gibi ana yemek eşlikçisidir. Ancak komposto ya da hoşaf, meyvelerin şekerli…

Evde Pandispanyalı Kremalı Kek

Evde Pandispanyalı kremalı kek mutlaka denemelisiniz. Kreması hafif ve şekeri az olması sebebi ile de çok tatlı değil. Hazır almak yerine kendiniz çok pratik ve hızlı yapabilirsiniz. Vereceğimiz tarif ile…

Bayramlarımız Neden Önemlidir

Bayramlarımız hepimiz için önemlidir. Her şeyden önce pandemi günlerinde 65 yaş üzeri vatandaşlarımız kendilerini korumak adına dışarıya çıkamadılar. Yazarımızın benzer türdeki yazısını Dijital Karikatür Sergisi başlığı altında okuyabilirsiniz. Onları düşünen…

Japon Doktordan Sağlıklı Yaşam Notları

105 yaşına kadar yaşayan ve yakın zamanda vefat eden Japon doktordan uzun yaşam notlarını sizlerle paylaşmak isterim. Ayrıca sağlıklıyaşam yazımızı da okumanızı öneririm. Bir çoğumuzun bildiği ama gözden kaçırdığımız notları…