Aralık, Gregoryen takvime göre yılın 12. ve son ayı olup 31 gün çekmektedir.
Aralık (December) Aralık adının İngilizce karşılığı olan ‘December‘,
Latince 10 anlamına gelen “decem” den gelmektedir.
Her şeyden önce Aralık ayına 10 Ocak 1945 tarihli
Resmî Gazete’de yayımlanan yasanın yürürlüğe girmesinden önce;
“Kânunievvel“, “İlkkânun” ya da “Birincikânun” denmekteydi.
Ancak Cumhuriyet’ten sonra İlk Kânun, İlkkânun olarak kullanılmıştır.
Sonuçta 10 Ocak 1945’te kabul edilerek,
15 Ocak 1945’te yürürlüğe giren ve dört ayın adlarını değiştiren yasa ile ayın adı Aralık yapılmıştır. https://tr.wikipedia.org
Aralık ayı kışın ilk ayıdır da.
Sağlığımız için önemli olan mevsimine uygun gıdaları tüketmektir.
Bu nedenle de mevsim dışı sebze ve meyvelerden uzak durmak gerekir.
Zaten Aralık ayı, meyve, sebze ve balık bakımından zengin bir aydır.
Meyvelerden Aralık ayında turunçgillere daha fazla yer verilirken, küçük balıklar da sofralardaki yerini almaktadır.
Mesela Karadeniz Hamsisi, İstavrit, Sardalya, Çinekop ve Barbun bunlardan bazılarıdır.
Balık çeşitleri ve pişirilmeleri konusunda da Balık Yemekleri başlıklı yazımızı okumanızı öneririz.
Kasım Ayı itibari ile evde de yapabileceğiniz Lakerda da bu mevsimde masalarınızı süsler.
Lakerda yapmak isterseniz de Lakerda Torik ve Palamut yazımızı okumanızı öneririz.
Mineral ve vitamin açısından mevsimsel beslenmek gerekir.
Kışın ilk ayı ile birlikte mevsim sebzelerinden Ispanak, Kereviz, lahana, Havuç,
Turp, Kara Lahana ve Pırasa çoğalmaya başlamıştır.
Ayrıca Dereotu, Marul, Tere, Maydanoz gibi yeşillikler de en canlı şekilleri ile sofralarımızı süslerler.
Meyvelerden de Portakal, Mandalina, Greyfurt, Nar, Muz çokça bulunmaya başlar.
Mesela Bal kabağı ve Kış kabağı da bolca çıkmıştır.
Özellikle bal kabağından yöresel yapılan tatlılar özellikle tüketilmeye başlanır.
Bu konudaki Kışa Hazırlık ve Nar yazımızı okumanızı öneririz.
Şayet Hatay yöresine yolunuz düşerse bu Bal Kabağı tatlısından da yemenizi öneririm.
Yaz sonunda yapılmaya başlayan peynir çeşitleri de kahvaltı ve meze masalarımızı süslemeye başlayacaktır.
Aralık Ayında Yurt içinde Gidilecek Yerler
Geçmiş yıllardaki gibi kar turizmi için uygun olmamaktadır.
Bunun için Sonbahar mevsiminde gezmeyi düşünüp de gidemediğiniz yerlere gitmeye devam edebilirsiniz.
Fakat bazı kış turizmi için olan Erzurum Palandöken, Kayseri Erciyes veya
Kars Sarıkamış’ da kayak severler için yapay kar oluşturulmaktadır.
Size bazı fikir vermesi açısından da Kayak Sporu ve Kartepe ve Sonbahar, Doğa Sporları yazılarımızı incelemenizi öneririz.
Fakat Safranbolu, Amasra, Bolu Abant ile Kapadokya bölgelerini ziyaret etmek için de güzel bir dönemdir.
Traking yapmak veya henüz kar düşmeden de Artvin yöresinde doğada yürümek de güzel bir seçenek olabilir.
Şayet tarihi yerlerimizi gezmek isterseniz de 40 dan Sonra Gezdiğim Şehirler yazımızı incelemenizi öneririz.
Bu güzel ayın tadını çıkararak yaşayacağınız sağlıklı günler dilerim.
