Mehmet Ali Tekinsoy- Haziran 7, 2021
- 62 views
Zerdeçal ve Faydaları
Zerdeçal damak tadınıza bağlı olarak yemeklerinizde salatalarınızın içerisinde baharat olarak kullanılabilirsiniz. Ancak güçlü bir baharat olduğu için tadını kontrol ederek kullanmanızda fayda vardır. Ayrıca yemeklerde tadı sert gelmesi durumunda ılık…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 16, 2021
- 99 views
Peynir çeşitleri ve şarap
Ülkemizde peynir çeşitleri yöresel ve çok zengindir. Fakat dünyada en bilinen ve en çok peynir tüketilen ülkelerden birisi de Fransa’dır. Ayrıca Fransız’lar peynir çeşitlerini yemek sonrasında son lokmaları olarak da…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 1, 2021
- 73 views
Evde Mantı Lezzeti
Evde mantı lezzetini hepimiz severiz sanırım. Her şeyden önce size vereceğim bu evde mantı lezzeti tarifi eşime aittir. Bir Erzurum kökenli ailenin ferdi olması sebebi ile de hamur açmayı çok…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 16, 2021
- 176 views
Türk Lokumu ve Tarihçesi
Türk lokumu çok çeşitli şekillerde ikram edilip sunulmaktadır. Bunun en yaygın ve güzel şekli ise, misafir evinize geldiğinde ağız tatlandırmak amacı ile ikram edilen şeklidir. Bir diğer geleneğimize uygun ikram…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 13, 2021
- 102 views
Osmanlı Şerbeti Unutulmaz Tarifi
Osmanlı Şerbeti Osmanlı saraylarında ve Ramazan sofralarında en çok tüketilen içeceklerden birisidir. Şerbet tarihte ilk kez İran’da yapıldığı bilinmektedir. Ayrıca sıcak olan bu ve çevre ülkelerde de çok içilmekteydi. Osmanlı…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 8, 2021
- 65 views
Ramazan Tatlısı Güllaç
Ramazan tatlısı güllaç tüm yıl boyunca üretilmesine rağmen halkın alışkanlığı olarak sadece 1 ay boyunca masaları süslemektedir. Ancak Ramazan tatlısı güllaç Osmanlı döneminde bu ay içinde şehzadelere yapılmaktaydı. Hafif olması…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 3, 2021
- 76 views
Peynirin Tarihçesi ve Hastalığı
Peynirin tarihçesi çok eskilere kadar gitmektedir. Ancak birçok rivayete rağmen henüz tam açıklığa kavuşturulmamıştır. Ayrıca bu konuda farklı görüşler bulunmaktadır Sonuç olarak İnsan yiyeceği çok eski tarihlere dayanmakla birlikte peynirin…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 31, 2021
- 48 views
Ispanaklı Krep
Her şeyden önce Ispanaklı krep sağlıklı ve günün her saatinde tüketebileceğiniz bir üründür. Ancak un kullanılması sebebi ile sağlıklı bulmayabilirsiniz. Fakat arada bu tür şeyler de yemek isterseniz bu çeşit…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 28, 2021
- 123 views
Evde Pandispanyalı Kremalı Kek
Evde Pandispanyalı kremalı kek mutlaka denemelisiniz. Kreması hafif ve şekeri az olması sebebi ile de çok tatlı değil. Hazır almak yerine kendiniz çok pratik ve hızlı yapabilirsiniz. Vereceğimiz tarif ile…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 6, 2021
- 173 views
Fırında Kabak Mücver
Fırında kabak mücver sağlıklı beslenmek isteyenler için güzel bir çeşittir. Sizlerle ara ara eşimin sağlıklı ev yapımı doğal olan tariflerini paylaşmaktayım. Bu tariflerden birisi olan fırında kabak mücveri ister meze…
Bir Emeklinin Günü: Sessiz Gerçekler
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 25, 2026
- 14 views
Yapay Zekâ Çağında Emeklilik
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 18, 2026
- 15 views
Yaşlılık ve Bakım Ekonomisi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 11, 2026
- 160 views
50+ Yaş ve Kariyer Değişimi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 4, 2026
- 39 views
