Hatay-Gaziantep-Şanlıurfa Gezisi.

144

Hatay, Gaziantep ve Şanlıurfa illerimizin tarihi dokusu, yemekleri, müzeleri ile ilginizi çekecek şehirlerdir.

Düzenlenen gezi programlarında turizm firmaları Hatay,Gaziantep ve Şanlıurfa ilimizi bir arada gezdirmektedir. olcartur

İstanbul, İzmir, Ankara ve çevre illerinden genellikle Hatay’a uçak veya tur otobüsleri ile gelerek geziye başlanmaktadır.Bazı tur şirketleri de Şanlıurfa’ dan geziyi başlatmaktadırlar.

Kısa zamanda Hatay,Gaziantep ve Şanlıurfa ‘da doğru yerleri gezebilmek için turizm belgeli tur şirketlerini tercih etmenizi öneririz. olcartur

Yapılan kazılar ile Hatay,Gaziantep ve Şanlıurfa’da yeni yerleşim yerleri ve mozaikler bulunmuştur. Tarihi dokusu görenleri büyülediği gibi yemekleri ve meze çeşitleri ile de bu yöreyi ziyaret edenlerin akıllarında yer etmektedir.Humus Tarifi.

Şimdi size biraz bu illerimizden bahsedelim.

Hatay.

Doğu Akdeniz’ de, Suriye’ye komşu olan bu ilimizin 1.6 Milyon nüfusu olup hatay Türkiye’ nin 13. İlidir.

Her ilimizin Üniversitesi olduğu gibi bu ilimizde de Mustafa Kemal Üniversitesi vardır.

Antakya; Hatay ilinin merkez şehridir. Fakat en önemli ve güzel ilçesi İskenderun’dur. 250.000 nüfusa sahip olup önemli bir liman kentidir. Burada İskenderun Demir Çelik fabrikaları ve başka Demir Çelik Fabrikaları ile Haddehaneler vardır.

Hatay ili yazın sıcak olması sebebi ile yerel halkın ve çevre illerden gelenlerin çıktığı yaylalar vardır. Bunlardan bazısı Soğukoluk, Belen yaylalarıdır.

Denize girilebilecek yerleri de Gülcihan, Arsuz, Samandağ sayfiye yerleridir. Bu sayfiye yerlerinde balık ve mezeler yemenizi öneririz.

Arsuz.
İskenderun.

Samandağ

Samandağ’da bulunan Titus tüneli ile Türkiye’deki son etnik Ermeni köyü olan Vakıflı köyünü ziyaret ederek yöresel lezzetler ve ipek böceği yetiştirilerek ipek elde edilişini görmenizi öneririz. İpek’ den yapılmış kumaş, aksesuarları buradan temin edebilirsiniz.

Vakıflı Köyü
Vakıflı Köyü.
Vakıflı Köyü Ürünleri.

Titus tüneli ve Beşikli mağara İ.S. 69.yılında başlayıp İ.S.81.yılında tamamlanmıştır.1000 köle tarafından yapılmıştır. Dağlardan inen sel sularından korunmak için  Roma İmparatoru Vespasian tarafından yapımı başlamış ve varisi oğlu Titus tamamlamıştır.

Titus Tüneli.
Beşikli Mağara.

Çevlik’ de plaj olmakla birlikte deniz tehlikelidir, girmek isterseniz çok dikkatli olunması gerekir.

İskenderun sahilinde yürüyüş yapabilir ve burada bulunan petek Künefe, dondurma, Kömbe tadabilir veya yanınızda getirmek üzere alabilirsiniz. Yöresel yemeklerden çeşitleme tadabileceğiniz homecake‘e uğramayı ihmal etmeyin deriz.

Petek Pastanesi.
Hatay Künefesi.

İskenderun sahilinde bulunan Yelken Kulüp’ ünde en güzel balık çeşitleri, Jumbo karides ve meze çeşitlerini tadabilirsiniz.

Jumbo Karides.

Hatay havalimanı İskenderun ile Antakya arasında bulunduğundan İskenderun gezinizi tamamladığınızda Antakya’ya geçebilirsiniz. Samandağ buraya yakındır.

Çevlik Plajı.
Antakya Saint Pierre Kilisesi.
Antakya Mozaik Müzesi.
Antakya müzesindeki bir lahitten alıntı;

Duvarda yazan söz MS 65 yılında vefat eden “Seneca” isimli bir düşünüre ait.

Para iIe satın aIınan sadakat, daha fazIa para iIe de satıIır.

BaşIayan her şey biter.

Büyük bir servet, büyük bir köIeIiktir.

ÖIüm, bazen ceza, bazen bir armağan, çoğu zaman da bir Iütuftur.

Yeryüzünde gün ışığına Iayık oImayan nice insanIar vardır ama güneş her gün yeniden doğar.

Hayatı komedi sananIar, son espriyi iyi düşünsünIer!

Yaşıyorsak, haIa umut var demektir.

Aza sahip oIan değiI, çok isteyen fakirdir.

Hayatı kaybetmekten daha acı bir şey vardır, yaşamın anIamını kaybetmek.

Unutmazsan senin, affetmezsen onun canı acıyacaktır. Unutma, affetmek ve unutmak sadece iyi insanIarın intikamıdır.

Ey hayat senin bu kadar önemIi tutuIman öIüm sayesindedir.

Unutma ki, birIikte oIduğun insanın geçmişini kurcaIamak, onunIa kurmayı düşündüğün geIeceği yok etmekten başka bir şeye yaramaz.

İnsanIarı tanımak için onIarı sınamaktan korkmayın; çünkü kaybediImesi gerekenIer, en önce kaybediImeIidirIer.

GençIiğinde biIgi ağacını dikmeyen, yaşIıIığında rahatIayacağı bir göIge buIamaz.

Hafif acıIar konuşabiIir ama, derin  acılar dilsizdir.

ÖLÜM HER ŞEYİ EŞİT KILAR ..

Antakya Arkeoloji Müzesi.

Antakya’da Mozaik müzesi ve Hıristiyanlığın ilk yerlerinden Saint Pierre kilisesi,Harbiye şelalesini  geze bilirsiniz.

İskenderun, Antakya yolunda Belen yaylasında bulunan Kurtoğlu’ nda Belen tavası,Çiğ Köfte,Humus, Muhammara, Lahmacun ve Künefe yenebilir.Kebapları da çok lezzetlidir.

Kurtoğlu Tesisleri.
Humus,Muhammara,Kekik salatası.

Bunların yanında güzel yöresel bir Şalgam suyu içmenizi de öneririz.

Konaklamanızı Antakya’da son zamanlarda çok popüler olan Müze otelde yapmanızı öneririz.

Hatay Müze Otel.

Kazı yapılarak bulunan arkeolojik eserler korunarak ve görselliği müze içinden izlenebilen tarihi dokuyu yaşayabileceğiniz bir oteldir.

Bu yörede Zeytin ve Zeytinyağı, Defne sabunu, Domates ve Biber salçası ile Acı ve tatlı pul biber, Somak, Kimyon, Kekik gibi baharatlar ile Nar ekşisinin en güzelini temin edebilirsiniz. Sürk Salatası Tarifi.

Domates Salçası.
Hatay Sürkü.
Hatay Sürk Salatası.

Samandağ veya Harbiye’den İpek kumaş, Fular, Kravat gibi ipek mamulü almanızı da tavsiye ederiz. Ham ipek; Saf, Kaliteli ve uygun fiyatlıdır.

Samandağ İpeği.

Gaziantep.

İskenderun’a 2 saat mesafededir.

Türkiye’ nin 9. büyüklükteki ilinin nüfusu 2 Milyon civarındadır.

Gaziantep ilinde Gaziantep Üniversitesi vardır. Şanlıurfa, Osmaniye, Kahramanmaraş  illerine komşudur.

Zeugma Müzesi.
Zeugma Müzesi Mozaik.
Zeugma Müzesi.
Zeugma Müzesi.

Zeugma müzesi mutlaka gezilmesi gereken yerdir. Eski Gaziantep sokaklarında yürürken restore edilmiş evlerle karşılaşırsınız. Bunlardan birisi de Emine Göğüş mutfak müzesidir. Türkiye’nin ilk gastronomi müzesidir.

Emine Göğüş Müzesi.
Gaziantep Gastronomi Müzesi.

Şahinbey savaş müzesi de gezilmesi gereken yerlerindendir. Gaziantep’in Kurtuluş savaşını, tarihini içinde gezerken bölüm bölüm dinleyebilir ve o anları gözünüzde canlandırmanıza yardımcı olur.

Gaziantep Savaş Müzesi.
Savaş Müzesi.
Hamam Müzesi
Hamam Müzesi.

Bir diğer müze ise Hamam müzesidir. Hamamlar Türk tarihinde önemli yere sahiptir ve Gaziantepliler bir müze ile bunun tarihini yaşatmaktadırlar.Hamam

Gaziantep Bakırcılar Çarşısı.

Gaziantep tarihi bakırcılar çarşısını ve çevredeki Tütün han ve Gümrük hanı da gezmenizi öneririz.

Tarihi Tütün Han.
Tarihi Gümrük Han.
Gaziantep İmam Çağdaş.
İmam Çağdaş Tatlı Çeşitleri.
İmam Çağdaş Patlıcan Kebap.

Burada öğle molası vererek kebapları, tatlıları ve Gaziantep yerel lezzetlerini en iyi tadabileceğiniz İmam Çağdaş ‘da yemek yemenizi öneririz.

Bu çevrede bulunan yerel peynircilerden yerel baharat ve peynir çeşitleri, zeytinyağı,Antep biberi ve Antep fıstığınızı alabilirsiniz.Bulgur Çeşitleri ve Çiğ Köfte Tarifi.

Ayrıca yürüyerek İmam çağdaş’ dan Bakırcılar çarşısı içerisinden geçerek buradan da baharat ve kuru dolmalıklarınız ile fırınlardan yerel lezzetleri (Kahke ve simit) temin edebilirsiniz.

Gaziantep Tahmis Kahve.

Gaziantep ile Şanlıurfa arasında bulunan Halfeti’yi görebilir nehir üzerinden eski Halfeti ve çevresini gezebilirsiniz.

Halfeti Tekne Turu.
Halfeti.

Bu şehirlerde mutlaka en az 1 gün konaklamanızı öneririz.

Gezinizi Şanlıurfa’da sonlandırıp buradan dönüş yolculuğunu yapmak daha uygun olacaktır. Uçak ile seyahat etmeniz durumunda ki bunu öneririz yerel bir tur şirketinden hizmet almanızı öneririz.

Şanlıurfa.

Türkiye’nin 8. Şehri olup 2 milyon 100 bin nüfusa sahiptir.

Şehir merkezinde Balıklı göl ve Şanlıurfa kalesi ile Arkeoloji müzesi, Mozaik müzesi gezilmesi önerilen yerlerdir.

Şanlıurfa Balıklıgöl.

Mozaik müzesi 2010 yılı civarında ve Antakya’daki mozaik müzesinden daha eski ve büyük olarak bulunmuştur. Çevrede kazı çalışmaları sürmekte olup daha birçok tarihi kalıntının olduğu düşünülmektedir.

Şanlıurfa Mozaik Müzesi.
Şanlıurfa Arkeoloji Müzesi.

Bu yöredeki kazılar Kültür Bakanlığımız ve Alman Siemens firmasının sponsor’ luğunda yürütülmektedir. Savaş öncesi Suriye topraklarının Türkiye’ye yakın yerlerindeki kazılar da Fransızlar tarafından yürütüldüğü belirtilmişti. Tabii şimdi bu kazıların devam ettiği düşünülemez.

Göbeklitepe.
Göbeklitepe.

Buranın da isot pul biberi, salçaları, kebap çeşitleri, Bostana salatası, ağzı açık, Çiğ köfte, Borani, içli köfte ve yöresel tatlısı şıllık denemenizi öneririz.

Şanlıurfa Şıllık Tatlısı.
Şanlıurfa İsotlu ÇiğKöftesi.
Bostana Salatası.
Ağzı Açık.
Şanlıurfa Kebap Çeşitleri.

Şanlıurfa’ dan Mardin yönüne çıktığınızda 22 km. mesafede Örencik köyü civarındadır. Buranın tespit edilip kazı yapılması ile bulunan arkeolojik eserler bilinen Dünya tarihini değiştirmiştir. 12-13 adet T şeklindeki taşlar yuvarlak bir dizin oluşturarak yer almaktadır.

Göbeklitepe.

Kazılar sürmekte ve bazı bölümler açık, bazı bölümler kapalı hale getirilmiştir.Açık alanların üzeride doğa şartlarından korumak için kapalıdır.

Join the Conversation

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
KIRKINDAN SONRA © Copyright 2020. All rights reserved.
Close
× Bize yazabilirsiniz !