Amerika Seyahati Hakkında

Amerika seyahati uzun zamandır planlamakta olduğum bir hayalimdi. İlk kez 2005 yılında buraya gittim ve Amerika seyahatime çıkmadan önce kapsamlı bir araştırma yaptım. İlk adımım vize başvurusu ve bunun için…

Pilav Üstü Döner ve Hikayesi

Her şeyden önce Pilav üstü döner hikayesi günümüz için çok anlamlı bir hikayedir. Bunu hayatımızın her noktasında ve birçok örneğini yaşamaktayızdır. Ancak bazılarımız yardım konusunda hikayedeki gibi hassas ve duyarlıyken,…

Sağlık ve 40 Yaş Sonrası

Sağlık 40 yaş sonrası için her şeyin başıdır. Sağlığımız düzgün olmadan hiçbir şey yolunda ve doğru gitmeyecektir. Hatta bu konunun önemine dikkat çekmek için birçok Atasözümüz de vardır. Buna örnek…

Cacık mı Tzatziki mi Yersiniz

Cacık ilk kez Osmanlılar tarafından bulunmuştur. Her şeyden önce yoğurt, su, salatalık ve sarımsak ile yapılan soğuk Türk mezesidir. Ayrıca nane, kekik, dereotu, zeytinyağı vb malzeme ile zenginleştirilebilmektedir. Fakat Yunanistan’da…

Yaşlılıkta Beslenme

Yaşlılıkta beslenme öncesinde genel beslenme tarifini yapalım. Beslenme insanın büyüme, gelişme, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşamını sürdürebilmesi için vücuduna gereken besinleri alıp kullanılmasıdır. Her şeyden önce yaşlılıkta beslenme,…

Ispanaklı Krep

Her şeyden önce Ispanaklı krep sağlıklı ve günün her saatinde tüketebileceğiniz bir üründür. Ancak un kullanılması sebebi ile sağlıklı bulmayabilirsiniz. Fakat arada bu tür şeyler de yemek isterseniz bu çeşit…

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi

Her şeyden önce eşimin faydalı ve lezzetli tariflerinden havuçlu tarçınlı kek tarifini sizlerle paylaşacağım. Süt ve yoğurt kullanılmadan ve çok pratik bir kek tarifi olması ve kalorisi düşük doğal malzeme…

Gümüş ve Vücudumuza Faydaları

Her şeyden önce gümüş ve faydaları Jül Sezar döneminden beri bilinmektedir. Ancak Romalılar, küçük parçacıklarını yanıkları, kesikleri ve yaraları tedavi etmek için kullanmaktaydılar. Ayrıca Grekler ise şarabı su ve şarap…

Evde Sucuk Yapımı

Evde sucuk yapımını ilk kez çalıştığım günlerde gittiğim Kayseri’de duymuştum ve yemiştim. Her şeyden önce Üniversite yıllarımda birlikte okuduğum birkaç Kayseri’ li arkadaşımın adını gittiğim şehir halkı ile sohbetimde duyuyordum.…

Kısır Tarifi

Özellikle kısır belirli yörelerde farklı yapılmakta ama ana özellikleri değişmemektedir. Sadece kullanılan malzemeler veya miktarları farklılaşmaktadır. Ama bazı yörelerde kuru soğan kavrularak ilave edilmektedir. Ama biz tercih etmeyiz. Özellikle Hatay…