Nar Ekşisi Diye Yedikleriniz

Nar ekşisi ülkemizde Güney ve Güney Doğu bölgemizde daha çok evlerde yaz mevsiminde yapılmaktadır. Özellikle memleketim Hatay da bu en güzel, sağlıklı ve doğal olarak üretilmektedir. Şayet imkanınız varsa orada…

Kolesterol Faydalı mı

Her şeyden önce Kolesterol, özellikle hayvansal gıdalarda bulunur ama vücuttaki kolesterolün ancak ufak bir kısmı gıda kaynaklıdır; çoğu vücut tarafından sentezlenmektedir. Kolesterol kanda normalden fazla bulunması halinde damarlarda birikerek damar sertleşmesine (Ateroskleroz)…

Turşu ve Meşhur Turşucular

Turşu kurmak çok eski tarihlere kadar dayanan bir Türk ürünüdür. Özellikle de üretiminin tarihi çok eski yıllara dayanmaktadır. Ancak ne zaman yapıldığı hakkında kesin bir tarih bilinmemektedir. İnsanların sirke veya tuzu tanımalarından sonra yaptıkları…

Mutfak Hakkında Bazı Püf Noktaları

Mutfak hepimizin yiyeceklerimizi sakladığı, hazırladığı ve bazılarımızın günün önemli bölümünü geçirdiği yerlerdir. Ancak değişen yaşam şartlarımız ile hem çalışıp hem de sağlıklı ve pratik yemekler yapmamız önem kazanmıştır. Her şeyden…

Prostat Kanseri: Ve Eylül Dünya Farkındalık Ayı

Prostat, erkeklerde idrar torbasının altında bulunmaktadır.   Her şeyden önce idrar torbasından idrarın dışarı çıkmasını sağlayan idrar borusunu çevrelemektedir. Ancak başlıca görevi, meninin sıvı olan kısmını üretmek ve cinsel ilişki…

Mısır Neden Yemeliyiz?

Mısır mevsimi başladı. Sokaklarda süt mısır diye bağıran satıcıları duyar olduk. Her şeyden önce Orta Amerika kökenli bir tahıl bitkisidir. Ama ülkemizin birçok alanında ekimi yapılmaktadır. Unundan, yağına, patlamış mısırdan,…

Varis ve Tedavisi

Varis genel anlamda toplardamardaki kalınlaşma ve deri altında mavi renkte genişlemiş kıvrımlar yapmış şekilde görülmektedir. Her şeyden önce damar olan her yerde olabilmektedir. Ancak en sık bacak ve ayaklarımız ile…

Vegan Beslenme Nedir?

Vegan beslenme son dönemde hayatımıza giren ve çokça hakkında bahsedilen bir beslenme türüdür. Bu ilk olarak 1944 yılında The Vegan Society‘nin https://www.vegansociety.com kurucularından da olan Donald Watson tarafından ortaya atılmıştır.…

Ay çekirdeğini Neden Tüketmeliyiz?

Ay çekirdeğini hepimiz çocukluk yaşımızdan itibaren severek tüketmişizdir. Ayrıca günebakan da dediğimiz ay çiçeği açtığında gün batımında yere doğru sarkar. Ayrıca güneş çıktığında da güneşe doğru yüzünü döner ve bu…

En Çok Kilo Aldıran Yiyecekler

En çok kilo aldıran yiyecekler başında Sosis, salam, jambon gibi işlenmiş et ürünleri gelmektedir. Her şeyden önce pandemi dönemi ile birlikte evde kapalı ve daha az hareket ederek özellikle oturduğumuz…