Mehmet Ali Tekinsoy- Ağustos 14, 2022
- 62 views
Domates Hakkında az Bildiklerimiz
Yaz mevsiminin vazgeçilmezi domates sofralarımızda ve neredeyse her tür yemek yaparken kullandığımız bir üründür. Ancak bu kadar göz önünde duran bu meyveyi ne kadar tanıyoruz. Evet yanlış yazmadım, bu bir…
İklim Dora- Ağustos 11, 2022
- 65 views
Kırk Yaşına Hoş Geldin
Kırk Yaşına Hoş Geldiniz…. Her yaşın ayrı bir güzelliği var. Bakma öyle, var, var… Kırkından sonra da güzel ve sağlıklı olacaksın, Kırkından sonra’da okuya öğrene. Merak etme. ツ Hadi bakalım;…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 6, 2022
- 78 views
Zeytinyağlı Yemekler ve Faydası
Zeytinyağlı yemekler özellikle soğuk tüketilen sağlıklı yiyeceklerdir. Her yörede farklı türleri olduğu gibi bazı gelenekselleşmiş türleri de mevcuttur. Ege bölgesinde sıkça tüketilen yöresel otlardan oluşan türleri tercih edilerek tüketilmektedir. Her…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Haziran 12, 2022
- 63 views
Zeytinyağı Seçimi ve Sayısız Faydaları
Zeytinyağı besleyici değeri çok yüksek olmakla birlikte, bünyesinde bol miktarda protein, yağ, A,C,E vitaminleri ile Kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri vardır. Her şeyden önce zeytin ve yağı bağırsakları yumuşatarak,…
- İklim Dora
- Haziran 1, 2022
- 69 views
Mutluluk Reçetesi
Mutluluk Reçetesi vereceğim, hazır mısın? Merhabalar güzel gönüldaş… Kırkından Sonra’ya hoş geldin. Biraz sohbet edelim mi? Gerçi sadece ben anlatacağım, sen dinleyeceksin (okuyacaksın) ama olsun. Sen de bir şey demek…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 5, 2022
- 64 views
Güvenlik ve Gelecekte Yiyeceklerimiz
güvenlik gıda kaynaklı hastalıkları engelleyerek, gıdaların işlenmesi ve depolanmasını ele alan bilimsel bir disiplin olarak tanımlanmaktadır. Bu potansiyel olarak ciddi sağlık tehlikelerini önlemek için takip edilmesi gereken bir dizi rutinleri…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 27, 2022
- 86 views
Sushi Denediniz mi Nerede Yenir
Sushi, Japonya çıkışlı bir yemek olmasına rağmen tüm Uzakdoğu ülkelerinde tüketilmektedir. Her şeyden önce Sushi, genellikle çiğ deniz ürünleri ve sebzeler gibi çeşitli malzemelerle birlikte, biraz şeker ve tuz ile…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 9, 2022
- 93 views
Yöresel Lezzetler ve Balık Mezesi
Yöresel lezzetler Anadolu’nun her tarafında farklı olmakla birlikte balık yemekleri yanında ve özellikle de meze olarak yapılan bazı az bilinen türleri bulunmaktadır. Bunlar arasından birkaçını size hatırlatmak için tarifleri ile…
Mehmet Müderrisoğlu- Mart 25, 2022
- 65 views
Kabızlık Nedir ve Nasıl Geçer
Kabızlık asrın hastalığıdır diyebiliriz. Çok basite indirgenmiş bir sorun olmasıyla birlikte hayatın belki de en önemli sorunlarından birisidir. Bu geçici olabilmektedir. Ancak ortama uyum sağlamakta zorlandığınız için olabilmekle birlikte belli…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 24, 2022
- 103 views
ORAC NEDİR
ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity-Serbest Radikalleri Emme Yeteneğidir. Amerika`da Boston Massachusetts`deki Tufts Üniversitesi Yaşlanmaya Karşı Beslenme Araştırma Merkezi`ndeki araştırmacılar, sebze ve meyvelerin antioksidan kapasitelerini ölçerek ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity-Serbest…
Bir Emeklinin Günü: Sessiz Gerçekler
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 25, 2026
- 14 views
Yapay Zekâ Çağında Emeklilik
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 18, 2026
- 15 views
Yaşlılık ve Bakım Ekonomisi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 11, 2026
- 160 views
50+ Yaş ve Kariyer Değişimi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 4, 2026
- 39 views
