Denizden gelen sağlık dediğimizde hemen balıktan bahsedeceğimizi anlamışsınızdır.
Her şeyden önce balık yemeyi sevenlerin bildiği gibi, karın yağması ve soğuyan deniz suyu ile birlikte,
Denizden gelen balık çeşitlerinin yağlandığını ve en güzel türlerini tüketmek için uygun dönemin başladığını bileceklerdir.
Önceki yazımızda balık çeşitlerini ve hangi mevsimde hangilerini tüketmeniz gerektiğinden bahsetmiştim.
Bu konuya tekrar bir göz atmak isterseniz de;
Balık Yemekleri ve Balık mevsimi yazımızı okumanızı öneririm.
Ancak, saymakla bitmeyecek kadar faydalı olan balık, yetişkin ve çocuk hepimizin sağlığında çok önemli bir yere sahiptir.
Ama ilerleyen yaşımız ile birlikte de balığı kızartma yerine ızgara türünü tercih ederek tüketmemiz önemlidir.
Sizlerin çıtır çıtır kızaran hamsi, sardalya veya barbunu yemek varken nasıl ızgara yeriz ki dediğinizi de duyar gibiyim.
Fakat bunu abartmadan yapmanızda da hiçbir mahsur görmeyin.
Zengin vitamin ve mineralleri ile kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağladığını da hatırlayarak
bu denizden gelen sağlıklı ürünü zararlı hale getirmeden tüketmeye de dikkat etmeliyiz.
Denizden Gelen Ürünler
Kısaca şunları da hatırlayalım;
Balıktaki Kalsiyum, kemiklerin erimesini önlemektedir.
Ayrıca, Omega 3 hafıza kaybı, demans veya unutkanlığa karşı da etkili olduğu bilinmektedir.
Kalp ve damar hastalıklarına karşı da koruyucu etkisi bulunmaktadır.
Bünyesinde barındırdığı A vitamini ve Fosfor açısından zengin olduğunu da hatırlayalım.
Bu konulardaki Kalsiyum Eksikliği , mineraller , Fish: 3 Reasons Why You Shouldn’t Eat
yazılarımızı da okumanızı öneririm.
Özellikle de ilerleyen yaşımız ile birlikte gözde meydana gelen görme azalmasına karşı bu vitamin ve mineraller faydalı olacaktır.
Fakat her balık cinsine göre değişik fayda sağladığını da unutmayalım.
Her şeyden önce, Tuna, Uskumru, Sardalya, Lüfer, Hamsi ve Somon
Omega 3 açısından zengin balık çeşitleridir.
Fakat, Sardalya, Somon, Uskumru, Hamsi, Morina, Ringa, Turna ve Levrek aynı zamnda D vitamini ve Kalsiyum açısından da zengin balık çeşitleridir.
Ayrıca, Mürekkep balığı da Demir yönünden zengin bir çeşididir.
Denizden gelen sağlıklı bir diğer ürün olan Deniz Tarağının Faydaları yazımızı da okumanızı öneririm.
Sonuçta ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrilidir ve birçok deniz hürünü hala sağlıklı olarak bulunabilmektedir.
Her geçen gün çevre, iklim ve deniz kirlenmesi sebebi ile tüketiminde tereddüt duysak da kaynağından emin olduklarımızı almalıyız.
Şayet sipariş vermek isterseniz http://www.kumsalsuurunleri.com.tr web sitesini önerebilirim.
