Mehmet Ali Tekinsoy- Mart 23, 2022
- 122 views
Mehmet Ali TekinsoyNar Ekşisi Diye Yedikleriniz
Nar ekşisi ülkemizde Güney ve Güney Doğu bölgemizde daha çok evlerde yaz mevsiminde yapılmaktadır. Özellikle memleketim Hatay da bu en güzel, sağlıklı ve doğal olarak üretilmektedir. Şayet imkanınız varsa orada…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Aralık 17, 2021
- 110 views
Mumbar Dolması Nasıl Yapılır
Mumbar dolması ya da bumbar dolması, koyunun kalın bağırsaklarının iç harç ile doldurulmasıyla yapılan bir çeşit dolma. Türkiye’nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi illerinin büyük çoğunluğu ve Doğu Anadolu Bölgesi’nin bazı illerinde…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Kasım 5, 2021
- 416 views
Müşebbek Hatay Usulü Olunca
Müşebbek kelime anlamı olarak; Ağ ve kafes gibi örülmüş veya oyulmuş anlamına gelmektedir. Her şeyden önce bu iki tatlı çeşidi de geleneksel Hatay tatlılarıdır. Fakat Güney Doğu Anadolu bölgemizdeki bazı…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 17, 2021
- 210 views
Rahibe Teresa ve Vatikan
Rahibe; Kadın rahib. Her şeyden önce hiç evlenmeyen, yalnız ve bekar olarak yaşayan, kilisede ibadetle meşgul olan görevli kadındır. https://languages.oup.com Rahibe Teresa, doğum adı Agnes Gonca Boyacı dır. 26 Ağustos…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 10, 2021
- 165 views
Adana: Kebap ve Adab-ı Kebap Kitabı
Adana deyince kebap gelir akla ve koskoca bir lezzet dünyasının kapısı ardına kadar açılmaktadır. Her şeyden önce ünü dünyaya yayılmış Kebap mı dersiniz, Sabah kahvaltısı da dâhil olmak üzere günün…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Eylül 10, 2021
- 136 views
Deniz Mevsimi: Arsuz ve Füsun Sayek
Deniz kirliliği, kimyasal, endüstriyel, tarımsal ve evsel atıkların denizlere dökülmesi veya karışması ile yeryüzündeki su birikintilerinde oluşan çevre kirliliği türüdür. Her şeyden önce, denizlerin kirlenmesi sonucunda istilacı türlerin yayılmaktadır. Üç…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 18, 2021
- 120 views
Keşkek Yemeği Nasıl Olmalıdır
Keşkek yemeği; Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu yemeği olan keşkek, genel olarak düğün ve bayramlarda yapılmaktadır. Her şeyden önce yapılışı, yörelere göre farklılıklar göstermekle birlikte genel olarak…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Temmuz 31, 2021
- 131 views
Nar ve Faydaları
Nar, içerisinde meyvesi küçük yüzlerce tanecikten oluşan ve bu tane içerisinde de küçük çekirdekleri bulunan bir meyvedir. Ancak hafif ekşimsi ve bazen tatlımsı tadı vardır. Ilıman iklimde yetişmektedir. Her şeyden…
- Prof. Erol Ulusoy
- Temmuz 30, 2021
- 134 views
Prof. Erol UlusoyDask ve Banka Sorumluluğu
Dask Doğal Afet Sigortası Kurumu kısaltmasıdır. Deprem Gerçeği ve Deprem Sigortası Fakat genel olarak birçok yerde Doğal Afet Sigortası için de kullanılmaktadır. https://www.allianz.com.tr/ Her şeyden önce konunun önemi nedeni ile…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Temmuz 4, 2021
- 150 views
Hatay Usulü Turunç Reçeli
Hatay usulü Turunç reçeli hem reçel olarak hem de tatlı olarak da tüketilmektedir. Turunç; Mandalina, Portakal gibi bir çeşit narenciyedir. Özellikle Akdeniz bölgemizde Hatay, Mersin ve Antalya yöresinde yetişmektedir. Bildiğiniz…