Mehmet Ali Tekinsoy- Aralık 16, 2022
- 104 views
Mehmet Ali TekinsoyTarihi İstanbul Lokantaları
Tarihi İstanbul Lokantaları nostaljik ve de yemekleri lezzetli olmasının yanında çok da ilgi gören yerlerdir. Her şeyden önce bunların bazıları 3. Veya 4. nesil aile fertleri tarafından devam ettiriliyor olmakla…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Kasım 28, 2022
- 147 views
Taze Zahter
Taze zahter ya da taze zahter otu, bir baharat olarak bilinse de aslında kendisi, doğada kendiliğinden bile yetişebilen bir bitkidir. Ülkemizde Hatay, Kilis ve Gaziantep olmak üzere birçok yerde yetişmektedir.…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Kasım 12, 2022
- 116 views
Cennet Hurması ve Çeşitleri
Cennet hurması, Trabzon hurması, Japon hurması ya da Akdeniz hurması yöresel adı ile Akdeniz Bölgesi gibi subtropik iklim kuşaklarında yetişen bir ağaç türü ve bunun meyvesine verilen adıdır. https://www.cimri.com Türkiye’ye…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Kasım 12, 2022
- 163 views
Bal Kabağı Deyip Geçmeyin
Bal kabağı Osmanlı mutfağından günümüze kadar Türk mutfağında çokça kullanılan bir meyve türüdür. Özellikle de Adapazarı bölgesinde bol miktarda üretilmektedir. Her şeyden önce de vitamin ve mineraller açısından da oldukça…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 31, 2022
- 142 views
Tatlı Patates ve Faydaları
Tatlı patates anavatanı Orta Amerika olan, yumruları da yenilebilen, nişastalı ve tatlı bir bitki türüdür. Her şeyden önce taze yaprakları ve filizleri de yenilebilmektedir. İlkbaharda ekimini yapılan tatlı patateslerin hasadını sonbahar aylarında…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 23, 2022
- 101 views
Zeytin Hasat Festivali Hakkında
Zeytin hasat festivali 17.Uluslararası düzeyde ve Ayvalık da düzenlenmektedir. Ayvalık’ın kültürünü tanıtarak, yöredeki zeytinyağının tanıtımı gerçekleştirmek ve yaşatmak amacıyla düzenlenmektedir. Her yıl olduğu gibi zeytin Uluslararası Ayvalık zeytin hasat festivali…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 7, 2022
- 125 views
Alıç Mevsiminde Nasıl Tüketilir
Alıç bir tür meyvedir ve halk arasında iyi bilinmektedir. Dikenli meyve olarak da bilinmektedir. Ağaç şeklinde bir bitki olup dikenli bir yapıya sahiptir. İlkbaharda açan çiçekleri beyaz ve pembedir. Meyveleri…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 26, 2022
- 111 views
Pekmez ve Faydaları
Pekmez üzüm, kuşburnu, incir, keçiboynuzu (harnup) veya dut gibi tatlı meyvelerin ya da şeker pancarı, ardıç meyvesi gibi şekere dönüşebilecek tarım ürünlerinin ezilerek kaynatılması ile üretilen, yoğun ve tatlı bir şurup olarak tanımlanmaktadır. https://tr.wikipedia.org Her şeyden önce en yaygın kullanılan çeşitleri…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 23, 2022
- 109 views
Bilinçli Yaşlanın
Bilinçli yaşlanın, Fakat yaşlanmanın kaçınılmaz olduğu gerçeğini kabullenerek. Kısaca hepimiz bir gün yaşlanacağızdır. Fakat bu sürece giderken önümüzdeki yılları hatırlayarak ve bilinçli olarak hazırlanmalıyız. Daha önceki yazılarımızda yaşlanan dünya ve…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 22, 2022
- 118 views
Kent Çiftçiliği Nasıl Yapılır
Kent içerisinde ekim, dikim veya tarım işiyle uğraşanların sayısı her geçen gün artmaktadır. Her şeyden önce kent nüfuslarındaki artışın yanında sağlıklı ve doğal ürünlere erişimin zorlaşması bunun en önemli nedenidir.…
