Mehmet Ali Tekinsoy- Mart 12, 2023
- 156 views
Mehmet Ali TekinsoyKarabiber
Karabiber Kökeni Hindistan olmasına karşılık, tüm sıcak iklimlerde yetiştirilebilmektedir. Her şeyden önce bitkilerin meyvelerinin kurutularak, baharat şeklinde kullanılmasıyla elde edilen toz şeklidir. Ancak Beyazbiber, yeşilbiber gibi çeşitleri de bulunmaktadır. Ama…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 19, 2022
- 114 views
Vasco da Gama Kimdir ve Ümit Burnu
Vasco da Gama Keşifler Çağı’nda yaşamış, Avrupa’nın en başarılı kaşiflerindendir. Avrupa’dan çıkıp doğrudan Hindistan’a giden ilk kişi olarak bilinen, Portekizli bir denizcidir. Ancak 1469, Sines, Portekiz de doğmuştur. Sines’teki kalenin Komutanı olan…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 25, 2022
- 111 views
Kemik Suyu ve Faydaları
Kemik suyu, bozulmuş bağırsak florasını ve geçirgen bağırsak problemini tekrar düzene sokmak için büyük önem taşıyan çok faydalı bir besin olarak tanımlanmaktadır. Her şeyden önce genç yaşlarda kemik oluşumu, büyümesi ve…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ocak 31, 2022
- 116 views
Mucize Baharat: Sumak Hakkında
Mucize baharat olarak da adlandırılan Sumak dağlarda doğal olarak yetişmektedir. Sumak ağacının Latince ismi ” Rhus Coriaria”dır. Ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesi hariç tüm yurt genelinde dağlarda yetişmektedir. Bu mucize baharat…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 16, 2021
- 148 views
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek çorbasının ana malzemesi adından da anlaşılacağı gibi kırmızı mercimektir. Her şeyden önce vitamin oranı yüksek olmakla birlikte ayrıca sağlıklı bir yiyecektir. Ana malzemesi olan Kırmızı Mercimek dışında ise; Ayrıca;…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 21, 2021
- 140 views
Et pişirme Sanatı Nedir
Et pişirmek basit gibi görünse de gerçekten ön hazırlık gerektirmektedir. Her şeyden önce pişireceğinizi doğru seçtiğinizden emin olmanız gerekmektedir. Ayrıca aldığınız kasabın sizin istediğinizi hayvanın doğru yerinden vermesi gerekmektedir. Pek…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Haziran 7, 2021
- 138 views
Zerdeçal ve Faydaları Hakkında
Zerdeçal damak tadınıza bağlı olarak yemeklerinizde salatalarınızın içerisinde baharat olarak kullanılabilirsiniz. Ancak güçlü bir baharat olduğu için tadını kontrol ederek kullanmanızda fayda vardır. Ayrıca yemeklerde tadı sert gelmesi durumunda ılık…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Şubat 6, 2021
- 113 views
Evde Adana Kebap
Her şeyden önce evde Adana kebap yapma fikri, Pandemi nedeni ile evde kalıp çeşitli yiyecekleri eşimin denemeleri ile devam ediyoruz. Bir Hatay, İskenderun’lu olarak kebap sevdiğim doğrudur. Adana kebap adı…