Dijital Çağ ve 60 Yaş Üstü Olmak: Teknolojiyle Barışmak
Her şeyden önce dijital çağ, hayatın her alanına nüfuz etti. Artık dijital çağ ile birlikte; market alışverişinden, bankacılığa, sağlık hizmetlerinden sosyal ilişkilere kadar her şey teknolojiyle iç içe. Ancak 60…
Sağlık Turizmi ve Türkiye
Sağlık Turizmi bireylerin hem koruyucu hem tedavi edici hem rehabilite edici hem de sağlığı geliştirici hizmetleri almak amacı ile yaşadıkları ülke dışında bir ülkeye ziyaretleridir. Sağlık turizmi çeşitleri Ancak Medikal turizm, Termal…
Hatay Usulü Turunç Reçeli
Hatay usulü Turunç reçeli hem reçel olarak hem de tatlı olarak da tüketilmektedir. Turunç; Mandalina, Portakal gibi bir çeşit narenciyedir. Özellikle Akdeniz bölgemizde Hatay, Mersin ve Antalya yöresinde yetişmektedir. Bildiğiniz…
Fitoterapi Nedir
Fitoterapi; Tıbbi ve aromatik bitkilerin çeşitli kısımlarını, alg, mantar ve likenleri, bitkilerin salgıladığı zamk, balzam, reçine gibi eksüdatları, ekstreleri, uçucu yağları, mumlar ve sabit yağları hammadde olarak kullanarak çeşitli formlarda…
Birinci Cemre Ne Zamandır
Birinci cemre 19-20 Şubat’ta havaya, Ayrıca ikinci cemre 26-27 Şubat’ta suya, Son olarak üçüncü cemre 5-6 Mart’ta toprağa düşer. Birinci Cemre havaya (19-20 Şubat) Her şeyden önce baharın müjdecisi ve…
Evde Adana Kebap
Her şeyden önce evde Adana kebap yapma fikri, Pandemi nedeni ile evde kalıp çeşitli yiyecekleri eşimin denemeleri ile devam ediyoruz. Bir Hatay, İskenderun’lu olarak kebap sevdiğim doğrudur. Adana kebap adı…
Tahin Neden Yemeliyiz ve Faydaları
Çeşitli ülkelerde farklı şekilde tüketilen tahin ülkemizde ise genellikle pekmezle karıştırılarak yenir. Hatay ve yöresinde çok tüketilen Humus Tarifimizi denediniz mi? Her şeyden önce günde 2 kaşık tahin yemenin vücuttaki…
Limonata Tarifi
Limonata tarihi çok eskilere dayanan (Mısırlı’ lar döneminde ilk yapıldığı bilinen) sonrasında Osmanlı dönemi şerbetleri ile birlikte yerini alan bir içecektir. Osmanlı mutfağında özellikle yağlı yiyeceklerle birlikte tüketilirdi. Ayrıca ülkemiz…
Mitolojik bir hikâye
Mitolojik bir hikâyeden bahsedeceğim bu yazımda. Yazarımız Yaşam ve İlişkiler Koçu: Haluk Gültekin anlatıyor. Sevgili Dostlarım Her şeyden önce tarihin bir döneminde bugünkü Antalya çevresinde yaşayan bir kavim varmış. Ancak…