Mehmet Ali Tekinsoy- Eylül 19, 2022
- 59 views
Lazanya Sever misiniz
Lazanya İtalya’ nın bir tür lezzetlerinden birisidir. Her şeyden önce çok yaygın tüketilmesinin yanında sevilerek de yenmektedir. Ancak her ülkenin kendine özgü damak tatları vardır ve bu o ülkenin neredeyse…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ekim 19, 2021
- 178 views
Meze Kültürümüz ve Çeşitleri
Meze özellikle Akdeniz’de ve Ege’de, özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek türüdür. TDK’ ya göre tarifi ise; İçki içerken yanında yenilen her türlü ve genellikle hafif yiyecektir. Farsça maze,…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 16, 2021
- 79 views
Börek: Evde Yapılan Bir Başkadır
Börek tarifini de yine eşimin anlatımı ile yazmaktayım. Her şeyden önce ev böreği her ne çeşit olursa olsun dışarıdan aldıklarımızdan veya kadın iş hayatı dayanışması için oluşturulan bir kadın kooperatifinde…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 3, 2021
- 85 views
Peynirin Tarihçesi ve Hastalığı
Peynirin tarihçesi çok eskilere kadar gitmektedir. Ancak birçok rivayete rağmen henüz tam açıklığa kavuşturulmamıştır. Ayrıca bu konuda farklı görüşler bulunmaktadır Sonuç olarak İnsan yiyeceği çok eski tarihlere dayanmakla birlikte peynirin…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Eylül 29, 2020
- 100 views
Romantik Şehir Paris ve Gezilecek Yerler
Her şeyden önce romantik şehir Paris olmakla birlikte ve ayrıca Tarih, moda, ekonomi ile lojistik açıdan da önemli bir merkezdir. Ama Fransa’nın başkenti olan şehrin içinden Sen nehri geçmektedir. Ayrıca…
Yaşlılıkta En Büyük Korku
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 9, 2026
- 36 views
Bir Emeklinin Günü: Sessiz Gerçekler
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 25, 2026
- 61 views
Yapay Zekâ Çağında Emeklilik
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 18, 2026
- 41 views