Pastırma Yazı ve Neden Bu?
Pastırma yazı, genellikle sonbahar mevsiminin sonundaki güneşli ve hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler için kullanılan deyimdir. Bazen yılda birkaç kez yaşanmakla birlikte, bazen …
Evde Sucuk Yapımı
Evde sucuk yapımını ilk kez çalıştığım günlerde gittiğim Kayseri’de duymuştum ve yemiştim. Her şeyden önce Üniversite yıllarımda birlikte okuduğum birkaç Kayseri’ li arkadaşımın adını gittiğim …
Yılkı’nın Peşinde, Işığın İzinde
Yılkı’nın Peşinde, Işığın İzinde yazım ile; Anadolu’nun hikayesi acı dolu atlarının fotoğrafçıların ilgi odağı olduğu son zamanlarda Kayseri’nin Hürmetçi köyüne çok kez fotoğraf turu yapan …
