Mehmet Ali Tekinsoy- Eylül 23, 2021
- 79 views
Cacık mı Tzatziki mi Yersiniz
Cacık ilk kez Osmanlılar tarafından bulunmuştur. Her şeyden önce yoğurt, su, salatalık ve sarımsak ile yapılan soğuk Türk mezesidir. Ayrıca nane, kekik, dereotu, zeytinyağı vb malzeme ile zenginleştirilebilmektedir. Fakat Yunanistan’da…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 18, 2021
- 70 views
Keşkek Yemeği
Keşkek yemeği; Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu yemeği olan keşkek, genel olarak düğün ve bayramlarda yapılmaktadır. Her şeyden önce yapılışı, yörelere göre farklılıklar göstermekle birlikte genel olarak…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 27, 2020
- 108 views
Kuru Soğan Üretimi Hakkında
Kuru soğan için geçen yıl bu aşağıdakileri yazımızın üzerinden tam bir yıl geçti. Fakat bu yıl da Pandemi nedeni ile restoran ve lokantaların kapalı olması sebebi ile ve ayrıca ihracatın…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mart 27, 2020
- 59 views
Dolma Tarifi 2
Dolma tarifi 2 dememizin sebebi daha önce de eşimin tarifi ile bir tarif yapmış olmamızdır. Ayrıca bu tarif de bir arkadaşımın eşi tarafından yapılıyor. Aynı zamanda farklı konularda yazdığı kitaplarını…
Yaşlılıkta En Büyük Korku
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Mayıs 9, 2026
- 26 views
Bir Emeklinin Günü: Sessiz Gerçekler
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 25, 2026
- 46 views
Yapay Zekâ Çağında Emeklilik
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 18, 2026
- 31 views
Yaşlılık ve Bakım Ekonomisi
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Nisan 11, 2026
- 185 views