Çay Çeşidi ve Elde Ediliş Öyküsü

Çay çeşidi, toplumumuzda çok tüketilen bir sıcak içeceğimizdir. Özellikle ülkemizde sıcak olarak tüketilmesine karşılık Avrupa ve bazı diğer ülkelerde soğuk tüketilme alışkanlığı da vardır. Son yıllarda gazlı içecek sınıfında Türkiye’ye…

Salep mi, Sahlep mi Hangisi

Salep, Arapça sahlap kelimesinden türetilmiştir. Yani salep kelimesi, sahlap kelimesinin zamanla evirilmesi ile dilimize girmiştir. Ancak halen bitki ile içeceği ayırabilmek için bitkiye sahlep, içeceğe ise salep denilmektedir. Ama ilk kez 1844 yılında Boissier tarafından…

Çay mı Kahve mi Tüketelim

Çay mı, Kahve mi zararlıdır? Mesela en çok hangisini tüketmeliyiz? Ayrıca bu konuya benzer Japon Doktordan Sağlıklı Uzun Yaşama Notları yazımızı da okumanızı öneririz. Her şeyden önce tüm bu tür…