Turşu ve Meşhur Turşucular
Turşu kurmak çok eski tarihlere kadar dayanan bir Türk ürünüdür. Özellikle de üretiminin tarihi çok eski yıllara dayanmaktadır. Ancak ne zaman yapıldığı hakkında kesin bir tarih bilinmemektedir. İnsanların sirke veya tuzu tanımalarından sonra yaptıkları…