Meze Kültürümüz ve Çeşitleri
Meze özellikle Akdeniz’de ve Ege’de, özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek türüdür. TDK’ ya göre tarifi ise; İçki içerken yanında yenilen her türlü ve genellikle hafif yiyecektir. Farsça maze,…
Üzüm ve Bağbozumu
Üzüm anti-oksidan ve demir içeriği yüksek bir meyve olması nedeniyle yorgunluğun giderilmesinde etkilidir ve unutkanlığa karşı da koruyucudur. Aynı zamanda C vitamininin etkisini de artırmaktadır. Kan yapıcı özelliği ile kansızlığa da iyi gelmektedir…
Butik Diyarbakır Turu
Butik Diyarbakır ve Mardin Turu Hulki Muradi tarafından profesyonel ve yeni başlayan fotoğrafçıların katıldığı özel bir turdur. Tabii iletişime geçerek sizde bu turlara katılabilirsiniz. 03-06Haziran 202 1-Gün Her şeyden önce…
Kısır Tarifi
Özellikle kısır belirli yörelerde farklı yapılmakta ama ana özellikleri değişmemektedir. Sadece kullanılan malzemeler veya miktarları farklılaşmaktadır. Ama bazı yörelerde kuru soğan kavrularak ilave edilmektedir. Ama biz tercih etmeyiz. Özellikle Hatay…