Kereviz ve Faydaları
Çoğunuz kereviz yemeyi sevmeyenlerdenizdir. Özellikle de gençlik çağımızda bize diretilerek yedirilmeye çalışanlardansanız daha bir kereviz yemekten uzaklaşmışsınızdır. Ancak bu sebze de birçok sebze ve meyve gibi doğru tüketilirse çok faydası…
Domates Hakkında az Bildiklerimiz
Yaz mevsiminin vazgeçilmezi domates sofralarımızda ve neredeyse her tür yemek yaparken kullandığımız bir üründür. Ancak bu kadar göz önünde duran bu meyveyi ne kadar tanıyoruz. Evet yanlış yazmadım, bu bir…
Kişniş Veya Aşotu Nedir
Kişniş sözcüğü Türkçeye Farsça’ dan geçmiştir. Taze olanı maydanozgillerden olup, kurutulduğunda da bir tür baharat olarak da kullanılan bir bitkidir. Her şeyden önce taze olanının salatalarda da kullanılan bu türünün…
Evde Mantı Lezzeti
Evde mantı lezzetini hepimiz severiz sanırım. Her şeyden önce size vereceğim bu evde mantı lezzeti tarifi eşime aittir. Bir Erzurum kökenli ailenin ferdi olması sebebi ile de hamur açmayı çok…
Dolma Tarifi 2
Dolma tarifi 2 dememizin sebebi daha önce de eşimin tarifi ile bir tarif yapmış olmamızdır. Ayrıca bu tarif de bir arkadaşımın eşi tarafından yapılıyor. Aynı zamanda farklı konularda yazdığı kitaplarını…