Pekmez ve Faydaları

Pekmez üzüm, kuşburnu, incir, keçiboynuzu (harnup) veya dut gibi tatlı meyvelerin ya da  şeker pancarı, ardıç meyvesi gibi şekere dönüşebilecek tarım ürünlerinin ezilerek kaynatılması ile üretilen, yoğun ve tatlı bir şurup olarak tanımlanmaktadır. https://tr.wikipedia.org Her şeyden önce en yaygın kullanılan çeşitleri…

Şarap Damağınızı Keşfederken

Şarap damağınızı keşfederken aynı zamanda hayatınızı kolaylaştıracak şarap terimlerini de öğrenmek istemez misiniz? Ne tarz şaraplar sevdiğinizi biliyorsunuz ancak bunları doğru şekilde tanımlamakta güçlük mü çekiyorsunuz?  “Ağzımı bursun” ya da…

Üzüm ve Bağbozumu

Üzüm anti-oksidan ve demir içeriği yüksek bir meyve olması nedeniyle yorgunluğun giderilmesinde etkilidir ve unutkanlığa karşı da koruyucudur. Aynı zamanda C vitamininin etkisini de artırmaktadır. Kan yapıcı özelliği ile kansızlığa da iyi gelmektedir…

Eylül ve hüzün

Eylül, Jülyen ve Gregoryen Takvimi’ne göre yılın 9. ayı olup,30 gün çekmektedir. Her şeyden önce Eylül isminin kökeni Arapçadır. Ancak, Arami/Süryani takviminin altıncı ayına atıfta bulunan ˀelūl (אלול) kelimesinden alıntıdır. Süryanice’ de…