• Mehmet Ali Tekinsoy
• Ekim 1, 2021
• 106 views

Komposto mu Hoşaf mı Hangisi

Komposto veya hoşaf bir Türk mutfağı geleneğidir. Her şeyden önce Osmanlı mutfağında bulunan ve oradan gelen bir çeşit cacık gibi ana yemek eşlikçisidir. Ancak komposto ya da hoşaf, meyvelerin şekerli…