Mehmet Ali Tekinsoy- Ekim 14, 2021
- 106 views
Mehmet Ali TekinsoyTarım: Tarihsel Gelişimi ve Gıdalarımız
Tarım yapmayı daha erken keşfeden toplumlar daha önce yerleşik yaşama geçmişlerdir. Sonuçta günümüz uygarlıkları oluşmuştur. Her şeyden önce muhtemelen Neolitik Çağ’da (Cilalı Taş Devri), yaklaşık olarak MÖ 9000 yıllarında başlamıştır.…
- Mehmet Ali Tekinsoy
- Ağustos 18, 2021
- 89 views
Keşkek Yemeği Nasıl Olmalıdır
Keşkek yemeği; Batı Anadolu, Trakya, Doğu Anadolu, Karadeniz ve Orta Anadolu yemeği olan keşkek, genel olarak düğün ve bayramlarda yapılmaktadır. Her şeyden önce yapılışı, yörelere göre farklılıklar göstermekle birlikte genel olarak…