Kimyon Kullanımı ve Faydaları

Kimyon, Mayıs, Haziran ayları arasında, beyaz ve pembemsi renkli çiçekleri açan, 40–60 cm boyunda, bir yıllık otsu bir bitki türüdür. Her şeyden önce Hatay ve Güney, Güneydoğu mutfağında da çok…

Evde Adana Kebap

Her şeyden önce evde Adana kebap yapma fikri, Pandemi nedeni ile evde kalıp çeşitli yiyecekleri eşimin denemeleri ile devam ediyoruz. Bir Hatay, İskenderun’lu olarak kebap sevdiğim doğrudur. Adana kebap adı…