Kömbe ve Tarifi

Hatay gastronomisinde önemli bir yere sahip olan kömbe kurabiyesini biliyor musunuz? Her şeyden önce birçok tarifte yöremizin tuzlu ‘’kete’’ ile ‘’Kömbe’’ kurabiyesini,n karıştırıldığını üzülerek görmekteyim. Ancak Hatay dışında Kahramanmaraş, Gaziantep,…

Badem Mevsimi Ne Zamandır

Badem mevsimi 15 Haziran 15 Temmuz tarihleri arasındadır. Her şeyden önce ağaçlarının çiçekleri açtığında çevreye çok güzel bir görüntü çıkar. Ayrıca bu çiçekleri birçok fotoğraf severin objektifine konu olduğu gibi,…