Hamsi Zamanı ve Bir Tarif

Hamsi mevsimi Kasım ayı havaların soğuması ile başlamış olmakla birlikte büyüklerimizin dediği gibi en güzel, lezzetli Karadeniz türüdür. Özellikle de toprağa karın düşmesi, havaların soğuması ile yağlanarak daha lezzetli hale…