Cocktail ve Bazı Tarifleri

Cocktail çeşitli içkilerin veya meyve sularının karıştırılarak oluşturulan karışık içkilere denilmektedir.

Kelime anlamı İngilizce cocktail yani horoz kuyruğu sözünden gelmektedir.

Alkolsüz Cocktail çeşidi
Alkolsüz Cocktail çeşidi

Özellikle viski, cin, votka, rom, tekila gibi içkilerin kendine has cocktailleri bulunmaktadır.

Bu içeceklerin kültürü tüm dünyada olduğu kadar bizde de ilgi odaklarından biri haline gelmektedir.

Ayrıca farklı kahve tekniklerinden sıcak şaraba kadar insanlar kendi karışımlarını hazırlamak için de değişik yöntemler denemektedirler.

Şayet Cocktail yapmayı düşünüyorsanız bunun için önce kullanacağınız ana alkollü içeceğin kendisini tanıyarak işe başlayabilirsiniz.https://onedio.com

Bunun için de Alkollü İçecekler ve Şarap Damağınızı Keşfederken yazılarımızı okumanızı öneririm.

Alkolsüz Cocktail tarifi

Alkolsüz meyve suyu ile yapılan türü
Alkolsüz meyve suyu ile yapılan türü

Her şeyden önce kullanmanız gereken malzemeler ile başlayalım.

Maden sodası,

Kullanacağınız hazır meyve suyunu alın,

1 adet limon,

2 yemek kaşığı esmer şeker,

10 adet taze nane yaprağı.

Mesela, Vişne suyu, mandalina suyu ve nar suyunu karıştırın.

Servis bardaklarına buz parçalarını ekleyin.

Hazırladığınız meyve suyuna maden suyu da ekleyerek güzelce karıştırın.

Sonuçta karışımı servis bardaklarına paylaştırın.

Ancak bu özel karışımları hazırlarken bazı özel kendine özgü ekipmanlar kullanılmaktadır.

Özellikle de işin uzmanları bu karışımı yapmak için shaker adı verilen karıştırıcılar kullanmaktadırlar.

Kokteyl Tarifleri

Yaz kokteylleri
Yaz kokteylleri

Lime Rickey

Bu tür bir kokteyl hazırlamak için;

4.5 cl cin, yarım limon suyu ve sodaya ihtiyacınız olacaktır.

Önce yarım limon suyunu 2 küp buzun üzerine kokteyl bardağındayken sıkın ve içine limon kabuklarını atın.

Sırasıyla cin ve sodayı da ekleyerek yavaşça karıştırın.

Sonuçta içime hazır hale gelecektir.

Melon Ball

Hazırlanması için 3 cl. votka, 1.5 cl. kavun likörü ve 1.5 cl. portakal suyuna ihtiyaç olacaktır. Yapımı en basit kokteyllerden birisidir. Sonuçta hepsini karıştırın ve içime hazır olacaktır.

Tomato Cooler

Cocktail tarifleri
Cocktail tarifleri

Her şeyden önce 6 cl. cin, 24 cl. domates suyu ve 2 yemek kaşığı limon suyu bu kokteylin ana malzemeleridir.

Hepsini kokteyl bardağına küp buzla beraber döküp karıştırın.

Ayrıca bardağınızı limon dilimi ya da portakal ile süsleyebilirsiniz.

Mojito

Gerekli olan malzemeler;

Misket limon, nane yaprakları, 2 çay kaşığı esmer şeker, 5 cl beyaz rom ve 100 ml sodadır.

Öncelikle 1 adet misket limonunu 4’e bölün,

Ayrıca, 2 misket limonu ve nane yapraklarını bir bardağa koyarak, ezici yardımıyla ezin ve ikisinin de suyunu çıkarın.

Bir dilim daha misket limonu ve şeker ekleyerek tekrar ezin.

Kullanacağınız bardağı iki parmak boşluk kalacak şekilde buzla doldurun ve üzerine rom ile sodayı ilave edin.

Ardından bir kokteyl kaşığı ile hafifçe karıştırın ve eğer damak tadınıza daha şekerli bir kokteyl arzu ediyorsanız ilave şeker ekleyebilirsiniz.

Bardağınızdaki Mojito’nuzu misket limon ve kalan nane yapraklarıyla süsleyip afiyetle içebilirsiniz.

Sangria

Sangria Cocktail
Sangria Cocktail

Bir İtalyan klasiği olan Sangria en sevdiğim ve özellikle de yaz aylarındaki favori cocktailimdir.

Yapımı için gereken malzemeler;

1 litre kırmızı sofra şarabı, 4 yemek kaşığı toz şeker, 3 adet limon, 3 adet portakal, 1 adet elma, yarım muskat, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 şişe soda.

Her şeyden önce portakal, limon ve elmaları güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra halka halka doğrayın.

Muskatı rendeleyin ve içine ilave edin.

Arından da 1 tatlı kaşığı tarçın ve toz şekeri ekleyin.

Öncelikle bunların hepsini şarap ile harmanlamanız gerekecektir.

Bunun için de büyük bir sürahi veya cam kase kullanmanızı öneririm.

Arından bu karışımı 2-3 saat buzdolabında bekletmelisiniz. Sonunda servis yaparken bolca buz ve soda ile servis etmelisinizdir

Mehmet Ali Tekinsoy

35 yıllık çalışma hayatım sonrasında 2018 yılında emekli oldum. Bu 35 yılın bir bölümünde BAĞKUR' lu olarak kendi işlerimi yaptım, bir bölümünde de SGK' lı olarak özel şirketlerde yönetim kademelerinde yer aldım. Bu süre içerisinde edindiğim çalışma hayatındaki deneyimlerim, emekli olma kararım sonrası tecrübelerim ile emekli olduktan sonra geriye doğru baktığımda yaşadıklarımdan yola çıkarak, nelerin sizlere yararlı olacağını düşünerek bu blog da sizlerle paylaşacağım yazıların esasını oluşturdular. Zaman zaman güncel bilgiler, kişilerin yaşamlarından kesitleri de paylaşacağım. Hepsi insan yaşamından kareler içerecek.

Related Posts

Sosyal Hazırlık: Yalnızlıkla Başa Çıkmak

Sosyal hazırlık emeklilik öncesinde önemlidir. Çünkü en büyük tehlike sessizlik olmasın. Her şeyden önce emeklilik, çalışmanın sona erdiği, dinlenmenin başladığı dönem gibi görünse de aslında pek çok kişi için yalnızlık,…

Yaşlı Bakım Teknolojileri: Dünya Uygulamaları

Her şeyden önce yaşlı bakım teknolojileri günümüzün yaşlanan nüfusları için önem kazanmaktadır. Ayrıca bakım teknolojileriyle birlikte bağımsız yaşamı destekleyen, sağlığı uzaktan takip eden, ilgili bakım hizmetlerini optimize eden çözümlere dönüşüyor.…

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.