Meze Kültürümüz
Meze özellikle Akdeniz’de ve Ege’de, özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek türüdür. TDK’ ya göre tarifi ise; İçki içerken yanında yenilen her türlü ve …
Şarap ve tadım diğer içki türlerinden ayrı tuttuğumuzu bilmenizi isteriz.
Her şeyden önce alkol her yaştaki kişi için zararlıdır.
Fakat bu konudaki seminerler bir hobi olarak ele alınmıştır.
Bu kapsamda dünyada üzüm yetişen yerler gibi ülkemiz de de
gelişim göstererek hatta bir turizm çeşidini bile yurdumuzda görmekteyiz.
Ülkemizde artan şarap ve tadım ile bu konuda çıkan basındaki
haberlerle de ülkemize gelen turist sayısına da katkı sağlamaktadır.
Unutmayın ki turizm sadece deniz ve güneş olan sahillerimizde değil
bir çok alanda çeşitlenerek yapılmaktadır.
Bunlardan biri de şarap tadım rotaları ile üzüm yetişen yörelerimizi ziyaret şeklinde de gelişmektedir.
Ancak bu kültürün gelişmesine katkı verenlerin bir ortak platformu da vardır.
Ayrıca kullanılan malzemelerin de ülkemizde üretenlerin çeşitlenerek verdikleri emeği de küçük görmemek gerekmektedir.
Şişe ve cam sanayindeki gelişmedeki ülkemiz firmalarının göstermiş oldukları başarının da bu sektörün gelişimine büyük katkısı olmuştur.
Şarap ve tadım konusunda yurtdışında eğitim alanların sayısı da
her geçen gün artmaktadır.
Onların ticari katkıları ile de bu hobi olmaktan çıkarak ciddi bir sektör haline de gelmekte olduğunu söyleye biliriz.
Ayrıca konunun uzmanları bilgi birikimlerini bizlerle paylaşmak ve ileriye yönelik bir eser bırakmak amacı ile de kitaplar çıkarmaktadırlar.
Dünyanın bir çok ülkesinde uzun yıllardır yapılmakta olan bu çalışmalar ancak bir kaç yıldır ülkemizde hız kazanmıştır.
Ancak tarım alanlarının sanayi alanlarına dönüştürülmesi sırasında da
bir çok üzüm ekim alanlarının yok edilmiş olması sonrasında tekrar
yeni ekim alanları oluşturulmaya başlanmıştır.
Meze özellikle Akdeniz’de ve Ege’de, özellikle Türk mutfağında yer alan bir yiyecek türüdür. TDK’ ya göre tarifi ise; İçki içerken yanında yenilen her türlü ve …
Tarım yapmayı daha erken keşfeden toplumlar daha önce yerleşik yaşama geçmişlerdir. Sonuçta günümüz uygarlıkları oluşmuştur. Her şeyden önce muhtemelen Neolitik Çağ’da (Cilalı Taş Devri), yaklaşık …
Çeşme Ege denizi kıyısındaki İzmir iline bağlı ve 86 Km. mesafede şirin dillere destan bir şehrimizdir. 16 Eylül 1922 de düşman işgalinden kurtarılmıştır. Öncelikle tüm …
Üzüm anti-oksidan ve demir içeriği yüksek bir meyve olması nedeniyle yorgunluğun giderilmesinde etkilidir ve unutkanlığa karşı da koruyucudur. Aynı zamanda C vitamininin etkisini de artırmaktadır. Kan yapıcı …
Eylül, Jülyen ve Gregoryen Takvimi’ne göre yılın 9. ayı olup,30 gün çekmektedir. Her şeyden önce Eylül isminin kökeni Arapçadır. Ancak, Arami/Süryani takviminin altıncı ayına atıfta …
Sirke doğal bir basit sağlık sorunlarında kullanabileceğiniz tedavi edici malzemedir. Her şeyden önce bu tür malzemeleri kullanarak bazı hastalıkları tedavi etmenin en önemli özelliği de, …
Et pişirmek basit gibi görünse de gerçekten ön hazırlık gerektirmektedir. Her şeyden önce pişireceğiniz eti doğru seçtiğinizden emin olmanız gerekmektedir. Ayrıca eti aldığınız kasabın sizin …
Erkek hayatında bazı beceriler edinmesi gerekir. Ancak bunların günlük hayatımız üzerinde büyük bir etkisi olan basit beceriler olması gerekir. Her şeyden önce de 40 yaş …
Ülkemizde peynir çeşitleri yöresel ve çok zengindir. Fakat dünyada en bilinen ve en çok peynir tüketilen ülkelerden birisi de Fransa’dır. Ayrıca Fransız’lar peynir çeşitlerini yemek …
Deniz tarağının faydaları yanında bazı bölgelerde çıkanlarında zararlı metallere rastlanması sebebi ile zararlı olabilmektedir. Ancak bu deniz canlısı uzun yaşamaktadır. Dünyanın en uzun yaşayan canlılarından …